如何辩别羊奶的真假
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发布时间：2024-03-30 23:19
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热心网友
时间：2024-07-19 07:14
兑了牛奶是很难看出来的 不过你要喝着没有膻味儿 就说明兑了牛奶
比如兑了10%的羊奶 90%的牛奶和水 那就跟牛奶没区别
你就记住羊奶发黄 口感稠度上都比牛奶更重
鉴别牛奶与羊奶
牛奶与羊奶的区别，一般有以下两个方面：
(一)功用
除羊奶与牛奶皆具有增强人体健康的功用外，羊奶中还含有某些防癌物质和天然的抗生素。
(二)成分
(1)牛奶：水分87.28％，干物质12.72％，蛋白质.39％，脂肪3.68％，乳糖4.94％，矿物质0.72％，蛋白质中酪蛋白含量85％。
(2)羊奶：水分86.8％，干物质13.12％，蛋白质3.76％，脂肪 4.07％，乳糖4.44％，矿物质0.85％，蛋白质中酪蛋白含量75％。
比较起来，羊奶的营养成分丰富，含脂率较高，脂肪球小而均匀，蛋白质含量高，其中不易被人体吸收的酪蛋白质含量低于牛奶，矿物质含量多，尤其是含钙量多，有利于儿童骨骼发育。其他各种维生素含量比较丰富，特别是能抗坏血症的维生素C，比牛奶和人奶都高的多。
热心网友
时间：2024-07-19 07:12
