燕窝真的很营养吗?燕窝哪个品牌品质最好?

发布网友 发布时间：2022-05-05 19:27

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热心网友 时间：2022-06-27 23:45

燕窝味甘，性平，无毒，入肺、胃、肾经。是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液或唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，有白燕、毛燕、血燕之分，以白燕的品质为最佳。2、4、8月间采集。有养阴润燥，益气补中，养颜的作用。主治虚损，咳嗽痰喘，咯血，吐血，久痢，久疟，噎膈反胃等。注意肺胃虚寒，湿痰停滞及有表邪者忌用。

天然燕窝，大约含水份10.4％，蛋白质数种，多种氨基酸，脂肪微量，无氮提出物22.0％，纤维1.4％，灰分8.7％及类似粘蛋白物质。根据有关报道指出，燕窝也含有细胞*因子和表皮生长因子，可促进人体新陈代谢，增加抵抗力的作用。

有很多人关心燕窝是否含有激素，乳腺增生及小孩能否食用的问题，由资料显示，燕窝与日常吃的鸡蛋和牛奶一样，都含有天然雌性激素。

根据Food Chemistry期刊中报道：

一个鸡蛋的孕酮（P）含量=54.35克燕窝；

一个鸡蛋的17β-雌二醇（E2)含量= 2.5克燕窝

也就是说，既然我们每天吃鸡蛋都是安全的，那每天少量食用燕窝也是安全的，所有人均可食用，但要控制量，特别是幼儿，生长发育期，并不需要特别用燕窝来补充营养，少量食用没有问题。

燕窝的药理作用：

1、抗病毒作用：燕窝提取物发现粘病毒血凝反应抑制剂，对各种流感病毒的神经氨酸酶敏感，但尚缺乏可检验的血型抗原。

2、其他作用：粘蛋白含大量唾液酸，有可能具抗炎作用，加上含有蛋白质、多种氨酸和多种微量元素，应有滋补强身作用。有实验证明，其消化百分率远不如鸡蛋白。燕窝蛋白的生物效价试验也表明其对动物的生长无明显效果。因此目前尚未发现燕窝蛋白具有特殊的营养价值。

一般建议每日每次食用燕窝3-5克即可，可选择早晚一次或每天一次或隔天一次。选择清炖较合适，一般炖30-45分钟即可，可根据自身口味选择加入冰糖、牛奶、蜂蜜、椰汁等。

热心网友 时间：2022-06-27 23:46

真正的燕窝确实非常的营养，但现在市面上的燕窝有很多都是假的，所以我觉得不如多吃一些蔬菜水果，营养来的快，燕窝的品牌，我觉得福来是不错的选择

热心网友 时间：2022-06-27 23:46

不会还有人不知道燕窝有多滋补吧？现在我家里的小孩和老人都开始吃燕窝了，补充营养的同时还能帮助增强骨骼强度。至于品牌，我一直选择正典， 毕竟是马来西亚进口高品质燕窝，值得信赖！