腊味西芹的做法
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发布时间：2022-05-05 19:43
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热心网友
时间：2022-06-28 00:09
材料
腊肉1块，红椒适量，芹菜适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，盐适量
做法
1.将腊肉蒸熟切片。
2.芹菜切成段。
3.起油锅，爆香姜蒜，辣椒，将腊肉炒香。
4.下芹菜一起入锅煸炒至断青。
5.下盐、适量生抽调味，起锅。
西芹的食谱推荐
西芹绿芽
做法;绿豆芽掐去根部，用清水洗干净，锅内放入足量的水，大火烧开，放入洗净的绿豆芽，大火焯煮1分钟，西芹去茎切条，接着放入西芹条，继续大火焯煮1分钟，胡萝卜洗净，去皮后切成细条，胡萝卜条放入锅中，用筷子搅拌一下，捞出蔬菜，立即用凉水冲凉降温，过凉的蔬菜放入干净无水的深碗中，香干用清水冲一下，用切菜器切成细条状，切好的香干条摆放在放入碗中的蔬菜上，大蒜、生姜片放入1个小碗中，撒入一点食盐，用擀面杖捣成泥，捣好的蒜泥和生姜泥放入碗中的香干条上，根据各人口味，在蔬菜上均匀的撒入适量的食盐，取一个干净无水的小勺，倒入适量的食用油，加入几粒花椒和干红辣椒段，打开火，火苗调到最小，把小勺放在火的上方，炸至花椒和干辣椒变色出香味，关火，捡去杂质，把炸好的香辣油泼在生姜蒜泥上，用筷子把食材搅拌均匀即可。
功效：可以降血压，对防治高血压这类疾病有很大的益处。
西芹百合炒肉
做法：腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片，锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水，锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放同锅中过一下，炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。
功效：可以滋润肺部。有益于肾脏、止咳平喘。
热心网友
时间：2022-06-28 00:09
主料
西芹 四川腊肠
适量
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西芹炒腊肠的做法步骤
西芹炒腊肠的做法步骤：1 1西芹切段，不要去掉叶子，叶子很*生素，西芹切好每段不要太长。
西芹炒腊肠的做法步骤：2 2腊肠洗净切片，放蒸锅蒸15分钟，蒸熟，不然腊肠很硬，影响口感。
西芹炒腊肠的做法步骤：3 3先翻炒芹菜，炒熟并加入盐鸡精。因为腊肠带咸味，如果一起炒腊肠会很咸。
西芹炒腊肠的做法步骤：4 4最后倒进腊肠翻炒一下就好了。不加任何调料。吃的就是腊肠的原味，很香。
西芹炒腊肠的做法步骤：5 5装盘上桌~
