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腊味西芹的做法

发布网友 发布时间:2022-05-05 19:43

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-28 00:09

香芹炒腊肉
材料
腊肉1块,红椒适量,芹菜适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,盐适量

做法
1.将腊肉蒸熟切片。

2.芹菜切成段。

3.起油锅,爆香姜蒜,辣椒,将腊肉炒香。

4.下芹菜一起入锅煸炒至断青。

5.下盐、适量生抽调味,起锅。
西芹的食谱推荐

西芹绿芽

做法;绿豆芽掐去根部,用清水洗干净,锅内放入足量的水,大火烧开,放入洗净的绿豆芽,大火焯煮1分钟,西芹去茎切条,接着放入西芹条,继续大火焯煮1分钟,胡萝卜洗净,去皮后切成细条,胡萝卜条放入锅中,用筷子搅拌一下,捞出蔬菜,立即用凉水冲凉降温,过凉的蔬菜放入干净无水的深碗中,香干用清水冲一下,用切菜器切成细条状,切好的香干条摆放在放入碗中的蔬菜上,大蒜、生姜片放入1个小碗中,撒入一点食盐,用擀面杖捣成泥,捣好的蒜泥和生姜泥放入碗中的香干条上,根据各人口味,在蔬菜上均匀的撒入适量的食盐,取一个干净无水的小勺,倒入适量的食用油,加入几粒花椒和干红辣椒段,打开火,火苗调到最小,把小勺放在火的上方,炸至花椒和干辣椒变色出香味,关火,捡去杂质,把炸好的香辣油泼在生姜蒜泥上,用筷子把食材搅拌均匀即可。

功效:可以降血压,对防治高血压这类疾病有很大的益处。

西芹百合炒肉

做法:腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓切成片,锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水,锅中放2勺油,烧至温油,腊肉放同锅中过一下,炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。

功效:可以滋润肺部。有益于肾脏、止咳平喘。

热心网友 时间:2022-06-28 00:09

食材明细
主料
西芹 四川腊肠
适量
微辣
口味

工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西芹炒腊肠的做法步骤
西芹炒腊肠的做法步骤:1 1西芹切段,不要去掉叶子,叶子很*生素,西芹切好每段不要太长。
西芹炒腊肠的做法步骤:2 2腊肠洗净切片,放蒸锅蒸15分钟,蒸熟,不然腊肠很硬,影响口感。
西芹炒腊肠的做法步骤:3 3先翻炒芹菜,炒熟并加入盐鸡精。因为腊肠带咸味,如果一起炒腊肠会很咸。
西芹炒腊肠的做法步骤:4 4最后倒进腊肠翻炒一下就好了。不加任何调料。吃的就是腊肠的原味,很香。
西芹炒腊肠的做法步骤:5 5装盘上桌~
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