福田区肠粉技术哪个好

发布网友发布时间：2024-03-21 17:21

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热心网友时间：2024-07-29 03:33

汕头辉记肠粉王比较不错。
肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州今广东省云浮罗定市。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉叫抽屉式肠粉。
广东小吃肠粉的做法，搅瘦肉放入腌料拌匀，腌制10分钟。葱切葱花，鸡蛋打散备用。把粘米粉，澄粉，粟米粉和水拌匀成粉浆。碟子刷上一层食用油，放入肉末，倒入一汤勺粉浆，放入葱花和鸡蛋。锅放水烧开，把放好材料的碟子放在蒸架上。盖上锅盖蒸3分钟左右。用铲子把肠粉卷起来即可。

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