电磁炉的平底锅不平，会浪费电吗？

发布网友发布时间：2024-02-29 00:00

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热心网友时间：2024-03-30 15:38

会的

因为和陶瓷面板接触面积小，发热面积也少，但电磁炉的功率丝毫没有减少。所以，烹制同样的食物，和陶瓷面板接触的越多，受热面越大，锅具得到的热量就越大，烹饪时间会大大缩短，从而节省电能。

热心网友时间：2024-03-30 15:34

会的

热心网友时间：2024-03-30 15:39

不平会受热不均匀，有一定的影响。

平底锅下面不平，不能完全与电磁过的表面完全接触，影响肯定有，但不会说特别大，毕竟他还是整个锅底受热，但是因为中间凹槽部分的表面无法接触，便会造成受热速度无法与完全接触的平底锅快。

电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律)，这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。

热心网友时间：2024-03-30 15:41

不会的。
电磁反应不必完全接触就可以，其实很多有经验的人都在电磁炉上铺一张纸，然后再放锅，可以避免面板的磨损。