小人之交甘若醴怎么读？
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发布时间：2024-02-26 03:06
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时间：2024-04-20 00:53
xiǎo rén zhī jiāo gān ruò lǐ。
“君子之交淡如水，小人之交甘若醴”选自战国庄周的《庄子·山木》。
意思是：君子的友谊淡得像清水一样，小人的交情甜得像甜酒一样。
君子之间的交情，并不因利益驱使而怎样，小人之间的交往，却多因利益驱使，利益过后，人与人若过眼云烟。君子之间，不因无利益不互相关心，小人之间，却多因利益关系而互相勾结。
醴，汉语二级字， 读作醴（lǐ）。1、甜酒。2、甜美的泉水：醴泉。
人们普遍认为中国自古以来就没有啤酒，但是，根据古代的资料，中国很早就掌握了蘖的制造方法，也掌握了用蘖制造饴糖的方法。
酒和醴在中国都存在，但是由于时代的变迁，醴后来被酒所取代。用谷芽酿造的醴消失了，但口味类似于醴，用酒曲酿造的甜酒却保留下来了。在古代，人们也称之为醴。
啤酒生产是采用发芽的谷物作原料，经磨碎醣糖化、发酵等工序制得。按现行国家产品标准规定，啤酒的定义是：“啤酒是以麦芽为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料。”在古代中国，也有类似于啤酒的酒精饮料，古人称之为醴。
大约在汉代后，醴被酒曲酿造的黄酒所淘汰。清代末期开始，国外的啤酒生产技术引入中国，新中国成立后，尤其是80年代以来，啤酒工业得到了突飞猛进的发展，中国已成为世界第二啤酒生产大国。
像远古时期的美索不达米亚（Mesopotamia）和古埃及人一样，中国远古时期的醴也是用谷芽酿造的，即所谓的蘖法酿醴。《黄帝内经》中记载有醪醴，商代的甲骨文中也记载有不同种类的谷芽酿造的醴。
《周礼 天官 酒正》中有“醴齐”，醴和啤酒在远古时代应属同一类型的含酒精量非常低的饮料。此外，中国古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的历史。
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时间：2024-04-20 00:56
