上海虫草的价格?
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发布时间:2024-03-19 05:19
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热心网友
时间:2024-04-06 15:41
全国其他地方我不太知道,不过我们青海这边今年的价格基本已经确定,因为大多数人家里都已经挖完了,我们家的都晾干了。相对去年,今年的产地价格提了一点。
6~8根一克:115元/克
5~6根一克:130元/克
4.2~5根一克:160元/克
3.5~4.2根一克:180元/克
2.5~3.5根一克:200元/克
2.2~2.5根一克:250元/克
1.8~2.2条/克:280元/克
并且我们这边虫草都是100%干透的,因为我们这边气候太干燥了,到了好多其他城市一般由于潮湿会增重5%到15%(越潮湿的地方增重越多),这也无形增加了购买成本。今年的新草,我们家以及村子里其他牧民家还剩一部分没卖完的,你要请点我看头像上联系方法
热心网友
时间:2024-04-06 15:39
冬虫夏草的真伪识别
伪品主要有地蚕,其状如螺,又叫螺丝菜。还有亚香棒虫草等一些低海拔地区的虫草,虽外形较相似,主要区别是其子座短,有的是双子座,菇类气味淡。更为恶劣的是用石膏粉或面粉掺胶用模型压成,其子座则是黄花菜插上,只要把它泡浸水中,用手捏则原形毕露了。有的虽为正品,故意把加工时的虫体插上的铁线不拔去,结果铁线也搭配上去了,这些都要充分注意和防备,常见的仿冒虫草有以下几种。
地蚕:“虫体”呈梭形。略弯曲,环纹较少,仅3~15条。外表淡黄色。
凉山虫草:“虫体”较长。有3-6厘米,表面棕褐色,“虫足”不明显。“草部”细长,有10-30厘米,直径较细,呈黄棕色至黄褐色。少数“草部”顶端有分支。
霍克斯虫草:又称亚香棒虫草。虫体表面灰黄色,足明显可见。“草部”呈淡灰色至灰黑色,少数上部分叉,膨大部分可见多数小黑色,质脆易折断,气微香,味淡。
白僵蚕:“虫体”略呈圆柱形,多弯曲皱缩,表面呈灰黄色,覆有白色粉霜状物(气生菌丝和分子孢子),头部较圆。8对足呈突起状。没有“草部”。气微腥,味微咸。
压模“虫草”:用面粉、玉米粉、石膏粉等经加工模压而成,“虫体”光滑.呈黄白色,环纹特别明显,质重。折断面呈淡白色,滴加少量碘试验会显蓝色。久嚼粘牙,久煮会松散。草体部分往往用红薯的干燥叶柄伪装而成,中空而不易折。
选虫草时首先闻气味,好虫草有草菇或香菇的腥味,伪劣品则无此腥味。
然后看颜色,好虫草的表面颜色为淡黄色至黄棕色,而经常用来冒充正品虫草的亚香棒虫草表面为灰黄色或灰褐色,凉山虫草表面为暗红棕色或紫褐色,新疆虫草表面则为紫褐色,这三种均非正品。
从虫体状况来看,好虫草的虫体肥壮、完整、色黄,子座较短;虫体上的环纹数量为20-30个,而伪劣虫草的环纹有的多(20-40个)有的少(9-12个);好虫草虫体腹部的足有8对,中部4对较明显,而伪劣虫草也有8对足,中部的4对不明显。
另外,用淀粉、石膏伪制的虫草,表面颜色用水浸泡后容易脱落,虫体形态呆板且纹理不自然;用鸡蛋清、糖、白矾掺假增重的虫体会发硬,表面颜色发暗;有些商家会将断裂的虫体用小草棍儿连接起来,以次充好。
除精心挑选外,虫草的储藏方法也很重要。对冬虫夏草的保存虽没有特定的要求,但最好在短时间内吃完。在温度高或湿度大的环境下,如储存不当,虫草易受虫蛀或发霉;如果低温冷藏或真空储存,则可以延长保存时间。
冬虫夏草鉴定方法是看虫腹部的足,应该是头三对,身体四对,尾部一对,中间四对很明显。
看参考资料吧,里面有图。
热心网友
时间:2024-04-06 15:37
送爹妈 媳妇爹妈 等亲人,不用太大的,是真的就好,价格适中。甘肃、青海、西藏均可选。选最好的不一定是最大的,最大的也不一定是最好的。这宝贝不像人参,年纪越大越好