酸豆角肉臊面怎么做

发布网友发布时间：2022-05-05 21:33

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热心网友时间：2022-06-28 03:36

酸豆角肉臊面的做法
备齐各种材料并切好备用。

炒制时速度快，无法边炒边拍图。简单说就是，锅烧热后放油，下肉末炒至肉末吐油。下蒜末和辣酱中小火炒出香味，下酸豆角和红椒粒略炒，沿锅边淋点料酒，加五香粉，生抽，香油调味即可。不加盐，因为酸豆角和调料里都有盐分。

跟平时家里煮面条一样，只是少放点盐，面条快出锅时放青菜烫熟，面汤里加点生抽调味，出锅时撒葱花。此为聊做个人记录。

热心网友时间：2022-06-28 03:37

1.豆角辣椒洗净切丁

2.洋葱里脊洗净切丝

3.起锅下适量花生油，油开下里脊肉豆角翻炒，待五成熟下入洋葱精盐，加少许水炖2分钟放入生抽收汁加入香油即可
4.水烧开放入面条，面煮熟捞出过冷水

5.把面入盘将炒好的菜盖在面上即可