拿牛排可以做什么菜这种菜怎么做

发布网友发布时间：2022-05-05 21:04

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热心网友时间：2022-06-28 02:35

　　黑椒牛排用料及做法：
　　用料
　　牛排一块、橄榄油适量、黑胡椒碎 2g 、小土豆 1个、意面酱（斯博牌的，用一般的也没问题） 25ml 、细条意大利面 50g 、黄油（没有可就用一般油） 1块、西兰花 3-4朵、胡萝卜半个、烧烤汁黑椒汁 15ml 、盐

　　黑椒牛排（配土豆，意面和蔬菜）的做法
　　1.牛排用刀背敲打一分钟，双面涂抹橄榄油，胡椒和盐腌制2h，（也可在超市买到腌好的）。
　　2.土豆，西兰花，胡萝卜洗净，土豆切块，胡萝卜切片。
　　3.烧开水，水中放少量（1g）盐，几滴橄榄油，焯西兰花和胡萝卜和土豆。将焯好的西兰花胡萝卜上盘。
　　4.意面煮9min（各意面包装袋上写有需要煮时间，按照那个来）后盛出沥干，炒锅中放适量橄榄油，油5成热后倒入意面酱，将煮好的意面倒入混匀，入盘。
　　5.炒锅放黄油，油化后炸土豆块至表面金黄，撒盐装盘。
　　6.在剩余黄油中加入少量橄榄油，牛排放入，正面煎2min，反面1min（可达到8成熟，可根据自己口味加减时间），成盘加入烤肉酱和黑椒酱。