用面粉和鸡蛋,鸭蛋能做出什么食物来

发布网友发布时间：2022-05-05 21:25

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热心网友时间：2022-06-29 12:54

鸡蛋灌饼的做法

鸡蛋灌饼的制作材料：
　　面粉150克，鸡蛋2个，油4O克，葱花40克，精盐4克。
　　鸡蛋灌饼的特色：
　　外酥内暄，鲜香可口。
　　教您鸡蛋灌饼怎么做，如何做鸡蛋灌饼
　　1.将面粉加水75克和成软面，轻轻揉搓后擀成薄饼，刷上一层油，撒上葱花，由外向里卷成条，两端点上少量油，再盘成圆盘形，用手按一下擀成圆饼。

　　2.平底锅烧至六七成热，刷上一层油，放入圆饼，待下面皮紧时，在饼的上面刷一层油，翻过来，再待下面皮紧时，在上面再刷一层油，再翻个身。如此烙至六成熟时，从油饼一面撬个小口，用小擀杖插进去，向两边搅动一下，将鸡蛋、精盐和油搅成的蛋糊灌进内，将口捏在一起，上锅烙至两面黄酥即成。
　　鸡蛋灌饼的制作要领：
　　1.圆饼要制作均匀；

　　2.烙制时火不宜太旺，以免焦煳。

热心网友时间：2022-06-29 12:54

用鸡蛋和面粉，还有油、糖和在一起，可以炸成软麻花和脆麻花

热心网友时间：2022-06-29 12:55

蛋糕,蛋饼,煎炸都行的,蛋饼最好是死面做,吃着比较劲道~和面时加点蜂蜜或着白糖,依据个人口味做就行了!

热心网友时间：2022-06-29 12:55

鸡蛋饼跟鸭蛋饼还有一种就是蛋不要放你放虾米跟葱然后放点水搅拌稀了之后下去煎.好吃.我都是这样做的