高脂血症患者的饮食中不能缺什么营养元素?
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发布时间：2024-03-24 22:37
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热心网友
时间：2024-03-25 02:50
锌在人体内的含量大约2～3克，以辅酶的形式存在，对机体的代谢起着广泛的作用。研究证明，血清锌的含量与血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇呈负相关，与血清高密度脂蛋白胆固醇呈正相关。大量流行病学研究证明，饮用硬水人群血清锌水平降低，可能与硬水中含钙和镁较多，锌与钙形成复合物有关。所以高脂血症患者不提倡饮用生水。此外，增加膳食中钙含量会使骨中锌沉积增加(锌从肝向骨转移)，也引起血清锌水平降低，所以高脂血症患者宜食用低钙食口。
铜是体内金属蛋白酶中不可缺少的微量元素。在遗传性铜转运紊乱的患者体内，由于铜含量严重低下，血清低密度脂蛋白胆固醇异常升高，说明铜对血脂的代谢有一定的影响。
正常情况下，人不会发生铜缺少，除非是腹泻、吸收不良、低蛋白血症或接受肠外营养者，正常人血清中正常的铜含量为15.7微摩／升(100微克／分升)，成人每日铜的摄入量定为2毫克～3毫克。如果高脂血症病人发现缺铜应及时调治。
热心网友
时间：2024-03-25 02:49
高胆固醇血症主要是促进动脉粥样硬化的发生，短时间内没有直接危险；而高水平甘油三酯血症可能直接引起急性膜腺炎，甚至危及生命。因此高脂饮食是高甘油三酯血症患者的一个相对的禁忌。
