蛋糕存放应通风还是密封？7

发布网友发布时间：2024-03-03 00:15

共5个回答

热心网友时间：2024-07-24 01:08

当然是密闭了。

当日蛋糕当日食用味道最好，但倘若没有吃完，最不容易保存的是上面的奶油，易干，味道也不佳了。这里记录的小窍门可以将蛋糕保鲜三、五天，味道不变，但水果蛋糕不适用
方法很简单
1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可
3、把蛋糕放里原包装盒中
4、放入冰箱冷藏。

提醒，一般蛋糕的保质期夏季1天，冬季3天。

热心网友时间：2024-07-24 01:08

密封，干燥低温。保存的根本原理就是抑制我们看不到的微生物的发展。

热心网友时间：2024-07-24 01:10

一定要密封！！！！！
1--不密封会使蛋糕水分流失，糕体干燥，影响口感，不方便操作。
2--密封防止储存设备的气味进入。
3--密封可以防止蛋糕与其他食品之间串味。
4--密封可以防止食品之间交叉污染。（蛋糕是高危食品）
5--最好是在-18度密封保存半个月没问题。
这是我自己的经验。
希望对你会有帮助

热心网友时间：2024-07-24 01:13

应该放在低温环境下,尽量密封,因为通风后蛋糕就容易风干,不好吃了!仅供参考,但是一定不要放在高温环境内!切记切记

热心网友时间：2024-07-24 01:08

密封蛋糕，最好在密封空间内放一块咖啡糖！