枣能和香蕉一起吃吗?
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发布时间：2022-05-05 22:30
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热心网友
时间：2022-06-28 05:28
香蕉和枣可以一起吃吗
香蕉和枣是可以一起食用的，不过需要注意的是，不能过量食用，不然会出现肠胃不适等情况。适量食用是没有问题的，但是香蕉和枣一起食用会会吃出奇怪的味道，特别是当吃的香蕉与冬枣的比例在2：1左右的时候，味道会更加的奇怪，所以一般都不会一起食用。
香蕉和枣一起食用会有异味是因为香蕉中的乙酸酯类和丁酸酯类，被冬枣中植物酶分解产生乙酸和丁酸，丁酸可是臭名昭著的臭味物质，并且香蕉和冬枣同食时，冬枣中的酚类物质和香味物质结合，屏蔽了香味，只剩下臭味。
冬枣不能和什么一起吃
白萝卜：冬枣是以维生素C的含量很多，而白萝卜含有维生素C酵酶，会破坏冬枣中维生素C的结构，导致维生素C的量减少，降低营养价值。
鱼类：鱼类含有大量的优质蛋白质，冬枣含有较多的维生素C，两者一起食用容易发生化学反应，降低两种食物的营养价值，并且可能影响肠胃的消化。
动物肝脏：动物肝脏含有较多的矿物中，尤其是铁和铜等金属元素，这些金属离子容易减少冬枣中的维生素含量。
