为什么自己在家用微波炉做蛋糕,蛋糕没有蓬松感,而是有点硬硬的呢?

发布网友发布时间：2022-05-05 22:27

共4个回答

热心网友时间：2022-06-28 05:19

你好，因为蛋糕店里的工人在面粉里加入了膨松剂，并且蛋糕店用的是专业的烤箱，而且技术比较到位，所以蛋糕店里的蛋糕好吃，谢谢，把我采纳了吧

热心网友时间：2022-06-28 05:20

没有放酵母粉吧

热心网友时间：2022-06-28 05:20

蛋白的问题，完全取决于蛋白打刨的程度，我做过很多回，就一回成功了！

热心网友时间：2022-06-28 05:21

你有发酵面吗？你有放防腐剂吗？

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