我家有人炒菜不洗锅。

发布网友发布时间：2022-05-05 22:30

共5个回答

热心网友时间：2022-06-28 05:27

这个问题看起来并不是一件大的问题，其实不然。有人用炒完菜在锅底遗留的焦黑色锅垢做实验，发现其中含有少量的３，４苯并芘物质。尤其是烧蛋白质含量较高的菜肴时更是如此。苯并芘是一种致癌物质，这是人人皆知的。虽然锅中只是含有少量甚至微量的这种物质，也不可掉以轻心。事实上，消除这种有毒物质的方法并不算难，只要炒菜后洗一下锅不就完了吗？所以，你一定要将这些危害讲给对方听。

热心网友时间：2022-06-28 05:28

炒菜要洗锅【摘要】：正烹调菜肴后,在锅底上有一些黄棕色或褐色的粘滞物,如果不及时洗锅或就炒第二道菜,不仅易粘锅底,出现“焦味”,而且对人体健康有潜在的隐患。【关键词】：含碳有机物强致癌物质人体健康生成温度甲基衍生物黄棕色对人体的危害化学研究二氧化碳气体黄曲霉素
【分类号】：TS971
【正文快照】：烹调菜肴后,在锅底上有一些黄棕色或褐色的粘滞物,如果不及时洗锅或就炒第二道菜,不仅易粘锅底,出现“焦味”,而且对人体健康有潜在的隐患。炒菜用的食油是一类含碳有机物。一切含碳有机物热解或不充分燃烧,均会转化为强致癌物质,以脂肪为例,其转化的最低生成温度为350到400 下载全文更多同

热心网友时间：2022-06-28 05:28

没什么危害，只是菜色味道有点变。如果她一直改不掉这习惯，不如你自己煮

热心网友时间：2022-06-28 05:29

同感，说了几次还是不改，洗个锅能死啊！

热心网友时间：2022-06-28 05:30

厨房里炒菜不洗锅接着炒可以直接走人了，家里那都是不讲卫生或者条件*，再要不就是故意毒你了！

我家有人炒菜不洗锅 。

我家有人炒菜不洗锅。