杏鲍菇鸡蛋酱的做法
发布网友
发布时间：2022-05-05 22:09
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热心网友
时间：2022-06-28 04:40
鸡蛋
(2个)
猪肉
(100g)
香菇
(200g)
杏鲍菇
(200g)
豆瓣酱
(400g)
甜面酱
(100g)
辅料
厨具
炒锅
分类
常见菜式
热菜
酱香
炒
廿分钟
高级难度
香菇洗净切成小丁。
杏鲍菇洗净切成小丁。
猪肉洗净切丁。
热锅下油，放入蛋液。
炒散盛出备用。
另起锅下油，放入葱姜末炝锅。
放入猪肉粒。
翻炒至出油。
再放入香菇和杏鲍菇粒翻炒至断生。
再加入豆瓣酱和甜面酱。
翻炒均匀。
再加入炒好的鸡蛋和清水。
小火翻炒均匀。
盖盖小火焖10分钟盛出放凉即可。
