白酒里有土腥味是怎么产生的

发布网友发布时间：2022-05-05 21:55

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热心网友时间：2022-06-28 04:22

摘要1.量水温度过低而感染过多的好气乳酸菌，环境卫生没做好；2.糟酯在润粮后堆积时间过长而感染好气乳酸菌；3.晾槽时间过久；4.槽酯人窖后未能及时窖而感染杂菌等。咨询记录 · 回答于2021-10-03白酒里有土腥味是怎么产生的1.量水温度过低而感染过多的好气乳酸菌，环境卫生没做好；2.糟酯在润粮后堆积时间过长而感染好气乳酸菌；3.晾槽时间过久；4.槽酯人窖后未能及时窖而感染杂菌等。

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