咸猪蹄猪耳朵猪尾巴能一起煮吗
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发布时间:2022-05-05 18:00
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热心网友
时间:2022-06-27 21:31
咸猪蹄猪耳朵猪尾巴可以一起煮的。猪蹄猪耳朵猪尾巴都是猪身上的部位,因此彼此之间不会有相克关系。
卤猪蹄(猪耳朵、猪尾巴同理)的具体做法如下:
1、猪蹄用清水浸泡1小时
2、猪蹄冷水下锅,加入白酒去腥味,将猪蹄中的血沫煮出来。
3、捞出后,将猪蹄用清水清洗干净,放在电压力锅内,加入水、老抽、生抽、白酒、冰糖、料包等。
4、按煮饭键开始炖煮猪蹄。
5、煮好的猪蹄趁热和汤汁倒入炒锅,大火烧开使汤汁收至粘稠即可。