韩式辣炸鸡翅怎么做
发布网友
发布时间：2022-05-05 18:49
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-27 22:40
主料
鸡翅根8个
土豆1个
香菇5朵
胡萝卜半根
红葱头20克
调料
食盐
少许
姜
5克
蒜
1粒
干辣椒
4个
生抽
2大勺
香油
2大勺
韩式辣酱
4大勺
小葱
2根
辣椒粉
1大勺
胡椒粉
少许
水
(热水)500毫升
1.洋葱切片，小葱切段，蒜切片，干红椒切段，姜切丝。
2.香菇一分为四小块，胡萝卜去皮切滚刀块，土豆去皮切小块。
3.锅入香油烧热，炒香姜、蒜和干辣椒。
4.加入鸡翅根翻炒变色。
5.再加入土豆和胡萝卜块，依次加入调味料翻炒5分钟左右。
6.加入水中火焖10分钟左右。
7.加入香菇和洋葱炒匀，大火炒5分钟左右将汤汁收浓些。
8.临出锅前加入葱段即可。
