酒酿油焖笋的家常做法大全怎么做好
发布网友
发布时间：2024-03-20 20:49
共3个回答
热心网友
时间：2024-07-25 18:22
春笋
酒酿
老抽
头抽
水淀粉
油
- 做法 -
1.
竹笋清洗干净。
2.
竹笋去皮。
3.
竹笋为何要切长条，因为我不油炸，切条便于两面煎。
4.
竹笋切好备用。
5.
我准备了酒酿和酒糟，待会会代替糖的作用。
6.
锅中放入水烧开。
7
放入切好的笋。
8.
焯水。
9.
捞出待用。
10.
换平底锅两面煎，你看到照片里面的油视乎太多，其实不算很多，只是视觉效果，再者笋是需要一点油分的。
11.
放入竹笋。
12.
慢慢的煎。
13.
煎到两面金黄，换回炒锅。
14.
下酒酿、酒糟。
15.
下酱油烧开，转小火焖五分钟。
16.
开盖之后。
17.
勾芡，淋少许油会更加的亮泽。
18.
翻炒均匀即可。
热心网友
时间：2024-07-25 18:24
1.准备食材：酒酿，小元子，鸡蛋和蜂蜜
2.热锅热水，放入小元子搅拌均匀
3.加热煮到小元子浮起胀大，加入酒酿2勺
4.待酒酿开锅，滴入鸡蛋液
5.搅散蛋花即可
6.酒酿园子放入容器中，滴入三勺蜂蜜拌匀即可
热心网友
时间：2024-07-25 18:24
春笋
酒酿
老抽
头抽
水淀粉
油
- 做法 -
1.
竹笋清洗干净。
2.
竹笋去皮。
3.
竹笋为何要切长条，因为我不油炸，切条便于两面煎。
4.
竹笋切好备用。
5.
我准备了酒酿和酒糟，待会会代替糖的作用。
6.
锅中放入水烧开。
7
放入切好的笋。
8.
焯水。
9.
捞出待用。
10.
换平底锅两面煎，你看到照片里面的油视乎太多，其实不算很多，只是视觉效果，再者笋是需要一点油分的。
11.
放入竹笋。
12.
慢慢的煎。
13.
煎到两面金黄，换回炒锅。
14.
下酒酿、酒糟。
15.
下酱油烧开，转小火焖五分钟。
16.
开盖之后。
17.
勾芡，淋少许油会更加的亮泽。
18.
翻炒均匀即可。
