大白菜伴鸭心

发布网友 发布时间：2024-03-20 20:25

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热心网友 时间：2024-07-24 05:20

工具/材料

鸭心150克，大白菜1棵，姜蓉、蒜米适量，1勺耗油，1勺生抽，1勺料酒。

01

把鸭心洗干净切开边。

02

姜蓉、蒜米、耗油准备好。

03

鸭心里加适量的盐、姜蓉、耗油。

04

加1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。

05

大白菜洗干净切成丝。

06

开火下油。

07

放白菜丝进去，加适量的盐。

08

翻炒至软，盖上盖子焗4分钟。

09

打开翻炒一下上碟。

10

再开火下油，放蒜米进去爆香。

11

然后放腌好的鸭心进去翻炒。

12

然后加2小勺水，盖上盖子小火焗4分钟。

13

打开盖子大火收汁20秒熄火，把食材铲铺到白菜面上就可以了。