...活虾:回到家一看熟透了6只!高温下去买海鲜该如何保鲜?

发布网友发布时间：2024-03-20 20:38

共4个回答

热心网友时间：2024-04-09 10:29

有一位方女士出门买了一袋子的活虾，后来他在这高温天气达到41度的情况下把虾给拿回了家，结果回到家却发现虾已经熟了，而且有6只已经熟透。像这种高温天气去买海鲜想要保鲜的话，我个人觉得最好的办法就是没有出去晒太阳之前，往那个虾里面放一些冰块，因为在虾里面放冰块的话，起码不会被热死。

一、41℃高温买活虾：回到家一看熟透了6只！

近日在河南信阳有一位方女士，早上9点左右去超市买了活虾准备回家做中午饭，结果没想到一个多小时以后她是回到家了，但没想到原本活蹦乱跳的那些活虾却被热死了！更让人觉得好笑的是有6只虾已经热得熟透发红了，这可真是一个“悲伤”又好笑的事情，所以方女士就感慨，如果这种天气能不出门就尽量别出门，待在空调房里面才是最舒服的。

二、个人建议：高温下去买海鲜回来的时候，可以往海鲜里面放点冰和水

方女士买回来的这些活虾，除了因为是高温天气以外，更重要的是当时方女士还把这些虾放在地上和电动车后座，看到电动车后座，就不免得让人想起了电动车在太阳高温下暴晒之后滚烫的感觉，连人都觉得热，更何况是一群活虾。所以就这个高温天气下买海鲜这个事情来说，我个人是觉得如果出门要买海鲜的话，可以玩袋子里面装点水还有加点冰，或许这样活虾就不会被烫死了。虽然不知道方法有没有用，但起码好过直接高温暴晒被晒死。

除此以外，当我们把海鲜买回了家里面，如果不是立刻就吃的话，一定要把它们放在冷冻室里面冷冻，不然的话海鲜很容易变质。

热心网友时间：2024-04-09 10:28

可以在家里提前用矿泉水瓶装一瓶水进行冷冻，然后将买的活虾和并冰水放在一起，能很好的起到一个降温的作用。

热心网友时间：2024-04-09 10:26

需要水，就是要带着盒子过去，冰块可是带着出去，这样子可以保障海鲜的，

热心网友时间：2024-04-09 10:31

为了避免影响鲜度 ,验收完货后 ,应立即将水产品运回敷冰。产品入库要将泡沫周转箱的上下均应覆盖冰块来维持低温再送入冷藏库 ,因为水产品表层如果不与空气直接接触 ,则水产品的鲜度可以维持比较长的时间。