咸金桔的做法
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发布时间：2022-05-05 20:46
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热心网友
时间：2022-06-28 02:00
步骤 2
接着在瓶子底部撒一层盐巴，用干净筷子把金桔码一层，再撒上一层盐，如此类推
步骤 3
接着就看到它，然后把盖子盖上，用保鲜膜封紧一点，然后半年左右你就可以用来泡水咯
热心网友
时间：2022-06-28 02:01
咸金桔腌久了会有害吗
咸金桔腌久了要是没霉变是没有毒的。
咸金桔是用盐腌渍后的金桔，称之为咸金桔，它针对发烧感冒所造成的咽喉疼痛、咳嗽、响声嘶哑有一定的诊疗功效。许多广东省别人每年都做，腌渍的年分越久越好。制做的情况下金桔和陶罐都务必舒爽，不可以有半渗水，不然会长霉，腌渍时间不上一个月，不可以开启，气体进来也会长霉。
咸金桔长霉了还能吃吗
咸金桔长霉之后就不必吃完，但是诸位要分清晰盐和霉哟，不必奢侈浪费了咸金桔哟。
咸金橘能够 储存多年不烂，时间越久越好，时间越久越黑，最终核皮等统统溶化，味儿不刺激性。假如表层上起乳白色的毛，除掉毛就可以;假如长了灰黑色的毛，则不可以再服用。腌渍过的咸柑桔能用温开水及纯蜂蜜冲泡，也可添加七喜或可乐等碳酸饮料当中，让小孩子食用。
咸金桔要腌多长时间
盐渍金桔在常温状态储放，储放到3月上下就能够 服用了，可是侵泡大半年后的金桔，饮食疗法作用更强。
许多人说咸金桔摆得越长越好，但前提条件是咸金桔没有霉变哦。一般来说咸金桔置放3月就能够 吃完，其中滋味都是难以忘怀的。
咸金桔怎样挑选
1、购买金桔自做咸金桔
挑选中等水平尺寸的金桔为最好，很大的皮薄、肉实不圆润，外皮一定要完整无缺;此外，看一下金桔蒂上的叶片，叶片越新鲜，也表明金桔就越好;薄皮肉厚水份多的金桔都是有非常好的延展性，用两手指头推压，觉得瓜瓤牢固但不够硬，一放手，就能马上弹回去原貌，用手轻轻捏外皮会冒一些油出去的都是好金桔。
2、购买已包装好的咸金桔货品
咸金桔可分成青金桔和淡*的金桔为原材料腌渍的，青金桔相对来说酸，但二者的作用相距并不大。挑选咸金桔色调深的，咸金桔色调越重腌渍年代越长，腌渍的时间越长的金桔越进味，作用也会越显著【咸金桔做法】
将桔子一粒一粒剪出来，洗干净后
放清水撒上盐，浸泡10分钟左右
用一个锅或篮，铺满桔子，撒上少许盐粒，风干数日，直至桔子变得皱皮
找一个坛子或是玻璃瓶先在瓶低撒一点盐
然后放一层年桔在撒一点盐
一层盐一层桔子铺，铺满整个坛，其实腌3—5日就可以食用了。不过时间越长越好，一般今年腌好，留着来年再食用
【爱心小贴士】
1、粗盐经过长时间腌制后会变水，如水盖不过桔而露出空气，便立即加盐，因为任何时候桔子都不能露出于盐水中，否则很容易发霉；
2、腌制的日子越久，其功效越好；
3、饮用时，取适量的咸柑桔入入杯中，稍捣烂后，加暖水冲饮。
但对于身体虚弱或有风寒人士，就不宜多饮
【咸柑桔的用途】
化痰止咳：龙利叶，枇杷叶各5钱，加入咸柑桔三料，用三碗水煎成一碗水饮用。
喉咙痛：一个咸柑桔一汤匙蜂蜜，捣烂，用水吞服。
声音沙哑：把三个咸柑桔捣烂加温水，先饮蜂蜜，后饮柑桔水。
腌制过的咸柑桔可用温水及蜂蜜冲调，也可加入七喜或雪碧等汽水之中，让小朋友饮用。
