川味熏肉的执行标准?
发布网友
发布时间：2022-05-05 20:31
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-28 01:35
本标准规定了腌腊肉制品的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、标识、包装、运输、贮存的卫生要求。本标准适用于以鲜(冻)畜食肉为主要原料制成(未经熟制)的各类肉制品。
代替GBn 137-1981、GB 2730-1981、GB 2731-1988、GB 2732-1988、GB 10147-1988
本标准2016-9-22起被GB 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品代替。
热心网友
时间：2022-06-28 01:35
本标准规定了腌腊肉制品的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、标识、包装、运输、贮存的卫生要求。本标准适用于以鲜(冻)畜食肉为主要原料制成(未经熟制)的各类肉制品。
代替GBn 137-1981、GB 2730-1981、GB 2731-1988、GB 2732-1988、GB 10147-1988
本标准2016-9-22起被GB 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品代替。
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