零食鳗鱼丝的做法,零食鳗鱼丝自己做做法

发布网友发布时间：2022-05-05 20:09

共3个回答

热心网友时间：2022-06-28 00:55

准备好鳗鱼干，之后用冷水泡20分钟左右，然后将它切成丝，在锅中用水焯一下，再捞出冷水冲一下，备用。

准备好葱和姜，之后洗净切成丝，然后上锅倒入鳗鱼丝翻炒，加少许盐、酱油、芹菜、糖等等
，大火翻炒一分钟，即可出锅。
其实，我觉得搞这种就很麻烦，你要是喜欢吃鳗鱼，还不如选择一些零食鳗鱼丝来吃呢，我觉得还挺好吃的，像小·谷·熊鳗鱼丝之类的，我觉得还不错

热心网友时间：2022-06-28 00:55

1.买的袋装鳗鱼干。

2.将鳗鱼干用冷水泡10分钟左右，切丝。

3.在锅中用水焯一下。

4.捞出冷水冲一下，备用。

5.切葱丝、姜丝。

6.焯好的芹菜切段。

7.在锅中倒少许油，放入姜丝。

8.倒入鳗鱼丝翻炒。

9.加少许盐。

10.加少许酱油。

11.放入芹菜。

12.加少许糖。

13.大火翻炒一分钟，即可出锅。

热心网友时间：2022-06-28 00:56

主料

鳗鱼1条

辅料

耗油1勺番茄酱1勺
排骨酱1勺辣椒油自制辣椒油适量
美味鲜酱油适量蒸鱼鼓油适量
孜然粉适量十三香适量
白芝麻适量白糖少量
干红辣椒3个
1. 鳗鱼一条用剪刀剪成四段！
2. 放水里泡几个小时！
3. 将水里泡好的鳗鱼洗好，用剪刀剪成丝！
4. 将烤盘铺上锡纸，到上辣椒油！
5. 鳗鱼丝到入烤盘，放上番茄酱，干排骨酱，耗油，美味鲜酱油，蒸鱼鼓油，孜然粉，十三香，干红辣椒，白芝麻，白糖，拌匀腌制一个小时以上！
6. 就这样腌制！
7. 将青蒜撕成丝！
8. 烤箱预热放入鳗鱼丝，开始烤7，8分钟就可以了。
9. 烤好后出炉翻拌一下，再次进入烤7，8分钟就成了！