第一次做红烧肉有点硬是不是水放少了啊

发布网友发布时间：2022-05-05 19:57

共5个回答

热心网友时间：2022-06-28 00:34

不是的。。是在炖肉的时候。第一时间不够第二要放热水去烧肉。不能加冷水。不能第二次加水、、所以有点硬、、你放点橘子皮。。。会很快好的。

热心网友时间：2022-06-28 00:34

我的红烧肉是看我男朋友做的，红烧肉不需要用水，你把肥肉放锅里爆好之后再放瘦肉，等肉变色后加入酱油，盐，味精，再用碗盛出来放进高压锅里压十分钟（开始响再计时），肉会很烂很入味。

热心网友时间：2022-06-28 00:35

是，水少是问题之一，烧的时间也要再长一些，上色入味肉也会烂。

热心网友时间：2022-06-28 00:35

NO，水放多了或放少了

热心网友时间：2022-06-28 00:36

焖的时间不够长