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整个鸡怎样炖吃了有奶1

发布网友 发布时间:2024-03-01 10:20

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2024-03-24 09:59

鸡补身体的效果大一点,催奶的效果一般。
  想要催奶的话,可以试试下面的食疗:
  一、沙锅鲫鱼
  此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素,能促进乳汁的分泌。
  原料:鲜鲫鱼2条(约600克),猪肥膘肉30克,粉条30克,盐、料酒、醋、白糖、姜、味精各适量。
  制作:
  1、将鲫鱼刮鳞去鳃,取出内脏,洗净,在鱼身两侧斜切成十字花刀,放入沸水锅内烫一下,捞出,控干水。
  2、将猪肥膘肉洗净,切成小丁;香菜择洗净,切成末;粉条用温水泡软;葱去皮洗净,切成丝;姜洗净,切丝。
  3、洗净沙锅,放入鲫鱼、肥肉丁、粉条,添汤,加盐、料酒、醋、白糖、姜丝,盖上盖,将锅置于火上,烧开后撇去浮沫,改用小火炖30分钟,加味精即成。
  二、鲫鱼通乳汤
  鲫鱼历来被民间用作通乳的食物,配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄,具有补中益气、通乳的功效。适于产后乳汁不下、乳少者食用。
  原料:鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,味精2克,姜片10克,胡椒粉2克。
  制作:
  1、将猪蹄弄干净,放沸水锅中焯一下,去掉血水,洗净;通草洗净。
  2、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,收拾干净,洗净。
  3、锅置火上,放入适量清水,放进猪蹄煮一段时间,加入鲫鱼、通草、料酒、盐、胡椒粉、姜片,煮至猪蹄、鱼肉熟烂、捞出姜,用味精调味后即成。
  4、猪蹄一定要收拾干净,去掉毛,刮洗干净,可先放在清水中浸泡30分钟,去除血水等。
  三、三鲜汤
  此汤含有丰富的优质蛋白质、多种矿物质及多种维生素,具有滋补、催乳作用。
  原料:水发海参50克,鸡脯肉(公鸡)50克,大虾1个,冬笋10克,油菜心10克,酱油、盐、味精、香油、鸡汤各适量。
  制作:
  1、将冬笋切成小片;油菜心洗净,用沸水烫一下;海参、鸡脯肉片成小薄片;大虾去掉头、皮、沙线,片成薄片。
  2、锅中放鸡汤烧开,加入海参、鸡肉、虾片、冬笋片、油菜心,再加入盐、酱油烧开,撇去浮沫,淋入香油,加上味精即可出锅。
  四、猪蹄汤
  此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品。原料:猪蹄、猪排骨、鸡骨架(公鸡)共1500克,白菜适量,海米少许,盐、味精、料酒、姜片各少许。
  制作:
  1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入姜片、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。
  2、将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成。
  五、木瓜煲鳅鱼汤
  此汤含丰富的维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质等,具有补虚、通乳的功效。"木瓜煲鳅鱼汤"是我国民间传统的催乳验方,有效的发奶剂,专治妇女产后乳汁缺乏等症。木瓜煲鳅鱼汤。
  原料:木瓜1个,牛鳅鱼2条(约600克),生姜4片,杏仁5克,蜜枣8个,猪油、盐各少许。
  制作:
  1、将木瓜刮去外皮,去核,清水洗净,切成厚块。
  2、把牛鳅鱼去鳞、鳃,清除内脏,清水冲洗干净;杏仁、蜜枣分别用清水洗净。
  3、将锅置于火上,下猪油,烧热,放入牛鳅鱼煎香至透,盛出。
  4、将清水适量放入煲内煮沸,放人姜片,牛鳅鱼、杏仁、蜜枣,煲加盖,用文火煲1小时。
  5、把木瓜放入煲中,再煲半小时,加入少许盐调味,便可饮食。

热心网友 时间:2024-03-24 10:00

白水加盐其它的不加最下奶

热心网友 时间:2024-03-24 10:07

吃猪蹄 木瓜汤都可以,谢谢

热心网友 时间:2024-03-24 10:04

少盐

热心网友 时间:2024-03-24 10:04

下奶鸡汤的做法推荐:
  香菇乌鸡汤
  用料
  主料乌骨鸡1只香菇6朵干香菇12朵
  辅料枣(干)6个枸杞子1小把
  调料食盐少许姜4片水适量
  香菇乌鸡汤的做法
  1.乌鸡清洗干净,切掉鸡头和鸡PP,还有PP处较厚的油脂也去掉,干香菇用温水泡发洗净,红枣和枸杞洗净,姜切四片
  2.砂锅中注入足量的清水,冷水放入整鸡,大火煮滚后撇去浮沫
  3.将切好的姜片放入
  4.加入泡好的香菇
  5.泡过的红枣和枸杞也一起加入
  6.加盖大火煮开后用小火炖
  7.新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹
  8.待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖
  9.乌鸡汤小火炖2小时就好,出锅前调入少许盐调味即可
  烹饪技巧
  1、煲汤的水要一次加足,不要中途再添加。
  2、煲汤还是用砂锅煲最好喝,小火慢慢炖,不要心急。
  3、鲜香菇可以不加,我是想让鸡汤更漂亮才加了切出花纹的香菇。
  4、如果担心鸡汤太油,可以将浮在上面的油撇去再喝。
  菜品特色
  除了定期给心灵滋养,也要给身体补充一些营养,对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品,加了红枣枸杞,鲜美的鸡汤多了一丝淡淡的甜,慢慢品味吧,补血养颜,越喝越美丽哦。
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