发布网友 发布时间:2022-05-06 00:06
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-28 08:57
准备个锅盖,肉放进油里德时候马上盖上锅盖。油就不会澎出来了。热心网友 时间:2022-06-28 08:58
煮过的肉控干水分, 也可以在把肉块粘上少许淀粉再炸, 在油锅里放点盐就不会澎油了。热心网友 时间:2022-06-28 08:58
不澎油是不可能的,因为有水和肉汁的关系。最好的办法就是用小火,在凉油的情况下就把肉放进去,感觉快澎了加水就行啦。热心网友 时间:2022-06-28 08:59
油里有水肯定会烹,越放水越烹。