秘制私房牛肉怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-05-05 23:27
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-06-29 13:33
食材与明细
牛肉适量
番茄酱适量
难度普通
时间数小时
口味咸鲜
工艺炖
秘制私房牛肉的做法步骤
1.牛肉泡水出血水
2.番茄酱,蒜碎,香草,迷迭香,肉末加油炒制,最好是黄油
3.炒制好的酱料,可以多做点,封好放进冰箱,很多菜都可以放
4.肉桂,花椒放水里煮出味道,省的做好后挑出这些玩意
5.凉水焯下牛肉去除血沫
6.煸炒一下做好的酱料
7.牛头放进去炒一下,香味扑鼻啊
8.放进炖锅去炖烂
9.基本软烂后倒进炒锅收汁