包菜炒粉丝怎么做好吃,包菜炒粉丝的家常做法
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发布时间:2022-05-05 23:28
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热心网友
时间:2022-06-28 07:30
包菜粉丝的做法
1.粉丝温水泡20分钟
2.包菜切丝
3.蒜切末,姜切丝,干辣椒切段
4.红椒切丝
5.放少量油,煸香蒜,姜和干辣椒
6.放入包菜,放盐,糖和味极鲜翻炒
7.放入粉丝和红甜椒,再少放点盐和味极鲜搅拌均匀出锅
热心网友
时间:2022-06-28 07:30
食材明细
包菜300g
粉丝50g
鲜红辣椒1个
姜3片
蒜2瓣
干红辣椒2个
盐1勺
醋1勺
花生油1大勺
中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
包菜炒粉丝的做法步骤
1
细粉条温水泡软。粉丝太细,没味道,建议用细粉条代替。
2
包菜撕成片洗净。
3
包菜切细丝。
4
姜蒜辣椒切碎。
5
热锅放油先下干红辣椒。
6
放姜和蒜末,同时加盐。
7
倒入包菜丝翻炒几下马上淋入醋,保证包菜脆嫩。用筷子最好。
8
捞出粉丝倒入锅内,可加一点水防止干锅。
9
炒到没有水份,倒入鲜红辣椒末,拌匀,翻匀起锅。装盘淋香油。
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