自制美味提拉米苏
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发布时间：2024-03-28 13:55
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热心网友
时间：2024-07-27 03:03
Mascarpone Cheese500G
蛋黄 6 个
砂糖 80 g
蛋白 6 个
砂糖 80g
Coffee 2 杯
Rum酒 少许
手指饼干 适量
可可粉 适量
做法：
1、蛋黄加砂糖打发
2、起司稍搅打至松软
3、鲜奶油打发
4、蛋白打至干发
5、然后就按顺序：蛋黄+CHEESE+鲜奶油+蛋白，动作要轻而快。
6、咖啡与酒混合均匀，咖啡要浓！
7、把饼干稍微沾一下咖啡与酒的混合物，与CHEESE糊分层放如小杯子或者碗中。
8、码一层沾过咖啡的手指饼干,然后再放一层芝士糊，进冰箱冷藏4小时以上。
9、吃的时候撒上巧克力粉。
