红色面条用什么蔬菜

发布网友发布时间：2024-03-28 12:54

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热心网友时间：2024-05-14 04:19

红苋菜将红苋菜洗净沥干水分，然后放入开水中煮至水变成洋红色，之后关火并倒出水晾凉备用。
1、将紫苋菜汁加入到面粉中，加入少许盐和一个鸡蛋，揉匀成湿面。
2、使用压面机将面团压成块，反复压成形，直至面越来越光滑、有韧性。
3、将压好的面折叠切成条，粗细可以根据个人喜好调整。
4、在锅中加入比平时煮挂面稍微多一点的水，煮开后加入盐、油、少许胡椒粉和鸡精，然后下面条煮一到两个开锅即可熟透。通常用的最多的是菠菜和胡萝卜，南瓜泥也是其一。

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