白豆腐怎样做比较好吃
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发布时间：2022-02-20 11:29
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热心网友
时间：2022-02-20 12:58
食材
主料
白豆腐
300g
青辣椒
50g
辅料
油
适量
盐
适量
卤汁
适量
步骤
1.准备原料：白豆腐干过凉水冲洗
2.青辣椒去籽
3.将白豆腐一面用刀轻轻划上数条
4.辣椒切碎
5.热油锅煸炒辣椒
6.放入少许食盐，稍炒后盛出
7.另起平底煎锅，热锅放油，将白豆腐放入，小火煎
8.一面煎黄后翻面继续煎
9.放入卤水汁
10.加少许食盐，加盖焖分钟
11.开盖，收汁后盛出
12.浇上炒好的辣椒即可
小贴士
1.豆腐用小火煎黄，一面煎黄再翻面。
2.豆腐表面轻划花刀，更易煎焖入味。
