大葱炒鸡蛋怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-02-19 23:00

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热心网友时间：2022-02-20 01:02

大葱炒鸡蛋

工艺：炒口味：葱香味步骤：2步
用料

鸡蛋
4个
辅料
葱：半根
调料
食盐：少许色拉油：3汤匙
步骤点击步骤进入厨房模式

1鸡蛋打散，加入少许盐吧，大葱切成葱末备用（切成段还是碎末依据个人口味，很多朋友对于吃大块葱费劲，小熊建议切碎）这里小熊一定要提醒大家不要将大葱混合到蛋液中。

2锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。小火炒1分半中左右，将大葱的香味炒出来，用筷子蘸一点锅中的油尝尝，应该是很香的，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟。