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大葱炒鸡蛋的做法

发布网友 发布时间:2022-02-19 23:00

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-02-20 03:21

大葱炒鸡蛋的做法:

食材:两个鸡蛋、一根大葱。

1.打鸡蛋,加入适量盐,倒入适量清水,可以让鸡蛋更嫩,搅拌均匀。

2.热锅后倒入适量油,油五成热时倒入大葱,炒到略有一点焦黄的时候盛出。

3.炒过葱的油烧热加入鸡蛋,用筷子搅拌一下,放入大葱翻炒。

4.出锅前加入适量盐翻炒,大葱炒鸡蛋就做好了。


总结:

1.打鸡蛋,加入适量盐,倒入适量清水,可以让鸡蛋更嫩,搅拌均匀。

2.热锅后倒入适量油,油五成热时倒入大葱,炒到略有一点焦黄的时候盛出。

3.炒过葱的油烧热加入鸡蛋,用筷子搅拌一下,放入大葱翻炒。

4.出锅前加入适量盐翻炒,大葱炒鸡蛋就做好了。


热心网友 时间:2022-02-20 01:19

不少人炒鸡蛋时,喜欢把葱花直接放入蛋液,入油锅翻炒,其结果不是蛋熟葱不熟,就是葱熟蛋已过火变老,色泽不好,味道也欠佳。可先将葱花放油锅内煸炒之后,再往锅内倒入已调好味的蛋液,翻炒几下,即可出锅。这样炒出的蛋,鲜香滑嫩。

热心网友 时间:2022-02-20 03:27

鸡蛋炒洋葱,荷包蛋,西红柿炒鸡蛋,三丝跑蛋[三种切成丝状的菜+鸡蛋一起抄]
其中鸡蛋炒洋葱我觉得最好吃,你这么一说我都想吃了,可是现在没人给我做,我自己又不会[悲剧],建议你试试,很好吃的.
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