发布网友 发布时间:2022-02-20 03:14
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热心网友 时间:2022-02-20 07:30
食材准备:鸡蛋8个、茶叶15克、八角1个、桂皮1小片、花椒3克、茴香5克、香叶3片、草寇1个、老抽适量、盐适量。
1、准备好茶叶和香料;
2、把鸡蛋清洗干净煮熟;
3、鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹;
4、锅里放凉水,把香料和茶叶放进去煮沸;
5、汤汁煮沸后加入老抽和盐,放入鸡蛋一起煮;
6、盖上锅盖,中小火闷煮10分钟关火,浸泡8个小时以上即可;
7、成品。
好吃又入味的五香茶叶蛋的做法:1、将鸡蛋放入锅中煮十分钟关火,在锅里泡两分钟闷一会,然后用冷水冲凉到不烫手为止,剥壳。如图:2、剥好的鸡蛋用小刀在鸡蛋上划个小长口。如图:3、轻轻划一下,在中间的部位划一下,平均一个蛋划4下。如图:4、然后把鸡蛋倒入锅中,加水漫过鸡蛋后,将调料...
番茄米线,了解一下?番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
茶叶蛋的做法及配料五香茶叶蛋的做法:十个鸡蛋 2个八角 2克香叶 1克桂皮 2克小茴香 5克红茶叶 30克白糖 20克盐 15克老抽 25克生抽 搅拌均匀 香料放一起用清水浸泡5分钟 凉水下鸡蛋 水开后煮5分钟 将香料 料汁 500毫升清水加入锅中 放入茶叶 大火烧开后煮5分钟 鸡蛋均匀敲碎 放入锅中 小火煮5分钟 出锅 五香...
五香茶叶蛋制作方法.喜欢吃五香味的茶叶蛋,要放哪些五香茶叶蛋的做法 1.鸡蛋挑个头小点土鸡蛋好入味。用碗装入铁观音、盐、白糖、花椒、八角、桂皮、料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒。将卤料用清水洗净备用。2.鸡蛋放入盆中清洗干净备用。鸡蛋放入盆中清洗干净备用。3.锅中注水烧开,放入铁观音泡发。家里红茶没有了;在铁观音和绿茶之间权衡了一下,最后...
五香茶叶蛋的做法配料1、原料:鸡蛋10个。2、配料:茶叶、茶蛋料、盐、酱油、味精。3、将配料加水1斤煮开,待用;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固,捞出后用冷水浸2分钟。4、接着轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连,然后放入料锅用中火煮开,之后改小火煮30分钟。5、熄火静置,卤水稍微冷却后再放进炉子用小火加热,如此重复两到三次,...
五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃1、准备食材:鸡蛋十个、八角2个、红茶叶5克、香叶2克、桂皮1克、小茴香2克、盐20克、老抽15克。2、将鸡蛋洗净后放入锅中煮沸,关火闷五分钟。3、另取一小锅放入所有材料,加入水大火煮开转小火煮3至5分钟。4、鸡蛋煮好后捞出敲碎。5、鸡蛋放入调料锅中大火煮开转小火再煮五分钟关火,将...
五香茶叶蛋的做法配料盐适量 水适量 步骤:1.鸡蛋煮熟,去壳备用。2.将茶叶、桂皮、八角、花椒、香叶、生姜、大葱放进大碗里,加入一定量的水搅拌均匀。3.将鸡蛋放到锅里,倒入调料汁,加入老抽、生抽、料酒和适量的盐调味,调至上色,再用小火煮10分钟,最后关火焖30分钟即可。4.将茶叶蛋放入袋子中,冷却后食用。
五香茶叶蛋的好吃做法?五香茶叶蛋的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鸡蛋、茶叶、酱油、冰糖、盐、姜、香叶、八角、花椒、桂皮、陈皮、小茴香。请点击输入图片描述 2 洗干净的鸡蛋凉水入锅,煮开后再煮7、8分钟即可。请点击输入图片描述 3 煮好的鸡蛋,把壳敲出裂纹。请点击输入图片描述 4 所有配料加到鸡蛋里。请点击输入...
怎样煮茶叶蛋又香又好吃最快入味 茶叶蛋的做法是什么?一、五香茶叶蛋 材料:A 鸡蛋 10个 盐 15克 乌龙茶1杯(240ml)B 五香粉 1大匙(15ml)八角 12克 花椒 7.5克 干姜 12克 丁香4克 盐15克 调味料 酱油 120ml 冰糖 1大匙 做法:1、蛋洗净放入锅中,加水盖过鸡蛋,再加入盐拌一下,大火烧至沸腾后,中火煮 10分钟,捞起鸡蛋放入冷水中浸泡...
五香茶叶蛋应该怎样做?五香茶叶蛋 开河的鱼,下蛋的鸡,早春四月的天气还是有些冷,刚好想吃茶叶蛋,多做几个,补一补。😝初级 煮 五香 三小时 主料 鸡蛋9个 辅料 茶叶适量 八角适量 桂皮适量 香叶适量 花椒适量 小茴香适量 酱油适量 盐适量 五香粉适量 糖适量 五香茶叶蛋的做法步骤 space 点击查看大图 1.准备...