金桔雪梨冰糖止咳的做法
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发布时间：2022-02-20 03:10
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时间：2022-02-20 04:56
材料：主料雪梨1个，红枣6颗，金桔5个，枸杞6克，清水100毫升，辅料*糖30克。
1、首先准备好所需要的食材，如果枣子比较大，可以去核后切成两半。
2、将金桔用盐搓洗一下，以去除表皮残留的农药，再用清水冲洗干净备用。
3、接着将金桔切成两半，把里面的籽去除。
4、然后将雪梨清洗干净，表皮也用盐擦洗一下，雪梨不用去皮，直接将雪梨对半切开，去掉果核，再切成小块，将切好的雪梨和金桔装在盘子里备用。雪梨最好在煮之前切，否则容易氧化。
5、准备一个干净的砂锅，将处理好的雪梨、金桔和洗净的红枣一起放入砂锅里。
6、再加入*糖。
7、倒入适量的清水。
8、盖上盖子，开大火煮开。
9、水开后转小火炖煮，大概炖40分钟左右的时间，雪梨、金桔煮绵软即可。
10、出锅前2分钟加入洗净的枸杞，再煮2分钟关火。
11、美味的冰糖雪梨金桔汤就做好了。
