怎么妙干黑豆又酥又好吃
发布网友
发布时间：2022-04-24 05:12
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-31 01:11
炒黑豆，注意以下3点，你就可以炒出又酥又香的黑豆：
1、火要小。火大了，豆皮就会糊，不好吃也损失营养；
2、勤着翻。这也是防止黑豆糊了；
3、适时尝。见到黑豆爆皮了，就要尝尝，没有了豆腥味，而是豆香味时，出锅。
炒黑豆的时间与火的大小，黑豆的多少以及黑豆的含水量有关。关键在于“尝”，掌握火候。
另外，黑豆有大黑豆、小黑豆之分；大黑豆又有黄芯、绿芯之别，以绿芯大黑豆营养为佳。
热心网友
时间：2023-10-31 01:11
炒黑豆，注意以下3点，你就可以炒出又酥又香的黑豆：
1、火要小。火大了，豆皮就会糊，不好吃也损失营养；
2、勤着翻。这也是防止黑豆糊了；
3、适时尝。见到黑豆爆皮了，就要尝尝，没有了豆腥味，而是豆香味时，出锅。
炒黑豆的时间与火的大小，黑豆的多少以及黑豆的含水量有关。关键在于“尝”，掌握火候。
另外，黑豆有大黑豆、小黑豆之分；大黑豆又有黄芯、绿芯之别，以绿芯大黑豆营养为佳。
热心网友
时间：2023-10-31 01:11
炒黑豆，注意以下3点，你就可以炒出又酥又香的黑豆：
1、火要小。火大了，豆皮就会糊，不好吃也损失营养；
2、勤着翻。这也是防止黑豆糊了；
3、适时尝。见到黑豆爆皮了，就要尝尝，没有了豆腥味，而是豆香味时，出锅。
炒黑豆的时间与火的大小，黑豆的多少以及黑豆的含水量有关。关键在于“尝”，掌握火候。
另外，黑豆有大黑豆、小黑豆之分；大黑豆又有黄芯、绿芯之别，以绿芯大黑豆营养为佳。
