韭菜和牛肉可不可以一起吃
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发布时间：2022-04-24 04:59
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热心网友
时间：2022-08-02 10:44
牛肉中含有大量的食物纤维以及维生素a，维生素b等微量元素，而韭菜中含有大量的膳食纤维，二者一起吃能够很好的促进胃肠道的蠕动，从而加快体内废物代谢出体外。
牛肉不能和什么一起吃
牛肉+橘子：不利于营养素的吸收。
牛肉+红糖：腹胀。
牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。
牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀。
牛肉+海螺：身体不适。
牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
牛肉+白酒：同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
热心网友
时间：2022-08-02 12:02
下面来看一道牛肉的做法：
牛肉和鸡蛋一起食用可以互相的补充营养，牛肉和鸡蛋的蛋白质含量都是比较高的，一起服用不会发生相克的作用，晚上的时候尽量的少食用牛肉和鸡蛋，鸡蛋和牛肉同时服用之后，会加重胃部的负担，晚餐要以清淡以消化为主。
牛肉和鸡蛋的食材做法：
用料：
鸡蛋，牛肉，大蒜，生姜，小葱，豆瓣酱，生抽，白胡椒粉，老抽，糖，醋，盐，料酒，水淀粉，油。
做法：
洗净牛肉，用刀剁成肉末。
将大蒜、生姜、葱切成末儿。
碗内打入4个鸡蛋，加一点点的料酒、白胡椒粉和盐，搅拌均匀，去腥增底味。
你打入几个鸡蛋，就需要加同等量的清水，搅拌均匀。用漏勺过滤一遍鸡蛋液，这样蒸出来的鸡蛋口感更嫩滑。
戳掉蛋液表面的小泡泡，蒙上一层耐热保鲜膜，在保鲜膜上面扎上几个小孔，随后将其放入蒸锅内蒸制。
在蒸鸡蛋的时候，我们先炒下牛肉。
锅内倒油，放入牛肉末炒。
炒至牛肉末变色，加一点料酒去腥，炒匀。随后加入葱姜蒜，炒出香味，加一勺豆瓣酱炒出红油。
加2勺生抽、半勺老抽、一勺糖，一勺醋炒匀，最后上一点水淀粉勾芡。
待鸡蛋蒸到凝固以后，取出。
将熬好的肉酱，淋在蒸好的鸡蛋上面。
在表面再撒一点葱末，这道肉末蒸蛋就做好了，又滑又嫩没有蜂窝，口感似布丁，配上咸香美味的牛肉末，下饭又下酒。
