常吃金针菇好吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 05:08

共3个回答

热心网友时间：2023-10-30 20:45

金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
【食物名称】金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡*，干部形似金针，故名金菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。【营养功效】金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。【适用人群】一般人都可食用。尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。每次 20~30 克。【特别提示】变质的金针菇不要吃。金针菇宜熟食，不宜生吃。【健康红绿灯】脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

热心网友时间：2023-10-30 20:46

新鲜的没事，咸菜类或者罐头类就不太好了，但是注意要摄入适量青菜和其他蛋白质类食品

热心网友时间：2023-10-30 20:47

现在不是说吃金针菇会得癌嘛

热心网友时间：2023-10-30 20:45

热心网友时间：2023-10-30 20:46

新鲜的没事，咸菜类或者罐头类就不太好了，但是注意要摄入适量青菜和其他蛋白质类食品

热心网友时间：2023-10-30 20:47

现在不是说吃金针菇会得癌嘛

热心网友时间：2023-10-30 20:45

热心网友时间：2023-10-30 20:46

新鲜的没事，咸菜类或者罐头类就不太好了，但是注意要摄入适量青菜和其他蛋白质类食品

热心网友时间：2023-10-30 20:47

现在不是说吃金针菇会得癌嘛