肉类一般嘌呤含量都高,而肉汤因为溶解了嘌呤含量很高。那么只吃炖煮的肉而不喝汤,嘌呤含量是否低很多?
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发布时间:2022-04-24 04:48
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热心网友
时间:2023-10-29 14:23
是的,嘌呤是水溶性的
肉类经过水煮之后,里面的嘌呤有一部分溶解到水里了,所以水煮过的肉嘌呤含量要比没煮过的低
热心网友
时间:2023-10-29 14:23
是的,嘌呤是水溶性的
肉类经过水煮之后,里面的嘌呤有一部分溶解到水里了,所以水煮过的肉嘌呤含量要比没煮过的低
热心网友
时间:2023-10-29 14:23
是的,嘌呤是水溶性的
肉类经过水煮之后,里面的嘌呤有一部分溶解到水里了,所以水煮过的肉嘌呤含量要比没煮过的低