西方人吃奶酪一般都是怎么吃的?搭配什么吃

发布网友发布时间：2022-04-24 04:57

共9个回答

热心网友时间：2022-06-28 21:55

各国有不同的做法。奶酪有很多吃法。奶酪配饼干是一些西方人充饥解馋的选择。奶酪与葡萄酒，是法式餐食主菜之后、甜食之前的一道。烧意大利菜亦离不开奶酪，做意式面食和比萨饼都需要奶酪。希腊人用生菜、橄榄和奶酪凉拌。传统的瑞士起司火锅（fon)是当地冬季的暖身美食。

热心网友时间：2022-06-28 23:13

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西方人吃奶酪
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西方人各国的奶酪有很多吃法：
1.
奶酪配饼干……是一些西方人充饥解馋的选择。
2.
奶酪与葡萄酒……是法式餐食主菜之后、甜食之前的一道。
3.
面食/烧饼……烧意大利菜亦离不开奶酪，做意式面食和比萨饼都需要奶酪。
4.
沙律（凉拌）……希腊人用生菜、橄榄和奶酪凉拌。
5.
奶酪火锅……传统的瑞士奶酪火锅（fon）是当地冬季的暖身美食。
6.
著名的奶酪食品……奶酪蛋糕，奶酪荷包蛋，法国洋葱汤等。
很多中国人吃了奶酪不舒服，原因有两个。第一是因为奶酪营养太高，吃一块奶酪和吃比它再大一点的一块肥肉一样，容易因难以消化而引起发胀，越硬的奶酪越是会这样。另外一个原因是无法消化乳糖（乳糖不耐症），一般是吃比较软的奶酪才有这个问题。如果不能喝牛奶的人，一般也不能吃新鲜奶酪。著于古罗马的《论农业》一书中认为，羊奶酪比牛奶酪好消化。

热心网友时间：2022-06-29 00:48

大家的答案都不错哦，那我就补充一下美国人当下流行的吃 cheese （奶酪）的方法吧。

1 。首先要说下cheese的种类，cheese 在西方是几乎家家必备，人见人爱，不可或缺的食物，cheese有美式的，还有法式的，瑞士。。。。。
有的cheese闻起来很让人受不了，很多华人不喜欢cheese的味道，我想这也就是cheese在中国没怎么发展的原因吧。
我见过的cheese，常见的有白色和橙色的，片装和块装，条状的（条状的多由于直接干吃）。
2 。美国人吃cheese很随意，想怎么吃就怎么吃，
饿了，直接到冰箱拿片装的cheese干吃，
吃汉堡时夹片状的cheese ，吃sandwich 时夹片状的
还有cheese cake (奶酪蛋糕），奶酪饼干
在salad里有时会有切成小块状的cheese 大约1.5cm^3 大小吧
pasta（意大利面）有时也有cheese不过是液态的
pizza 有cheese
吃薯片蘸cheese 。。。。。。。
还有一次我要炒鸡蛋，他们也要加cheese
吃饼干高兴了也要伴着cheese

美国人吃东西很随意，不像很多其他国家那么讲究，总之，cheese在美国不用学怎么吃，是一直在创新的吃

美国人就是这么爱cheese ，很多人说根本离不开cheese，很随意的吃，真是懂得享受生活，不过，生活有时就是要这样过，怎么舒服，怎么开心，怎么来~

热心网友时间：2022-06-29 02:39

最简单的：把奶酪涂在土司面包上烤着吃；复杂一点的：各种开胃菜或者是超市里有卖的早餐加工奶酪（个人觉得儿童食用的比较好吃）；较复杂的：拌着吃（什么都能拌，看你爱拌啥）；更复杂的：用于面类或者是pizza制作方面，这个就要用到炉子啦；还有更复杂的，去问大厨吧……

热心网友时间：2022-06-29 04:47

呵呵，我在法国，你听我慢慢道来～
不过要打好的字啊～没分不打了～
简略版：
1，直接吃
2，配葡萄酒吃
3，做料理的材料，包括焗，烤，沙拉
4，你怎么高兴怎么吃，包括奶酪抹烧饼，这个年头要有自主精神！

热心网友时间：2022-06-29 07:12

配面包一起吃，还有葡萄酒，但是不同的芝士适合不同的葡萄酒，具体的就要看是什么芝士了，法国芝士AOC级别的就有几十种

热心网友时间：2022-06-29 09:53

配番茄或葡萄酒，

热心网友时间：2022-06-29 12:51

各国有不同的做法。

热心网友时间：2022-06-29 16:06

奶酪的吃法
从十字军东征开始，奶酪就进入了食用菜谱，它曾经是僧侣佐餐的佳品，在18世纪时，被当成甜点与糖煮水果一起食用。发展到现在，奶酪吃法已是花样繁多，比较传统又简单，且称得上完美的是搭配红酒和面包，特别是法国棍子面包。奶酪中被认为最适合与面包搭配的是布里奶酪、山羊奶酪、青纹奶酪、主教桥奶酪、卡门培尔奶酪和洛克福尔奶酪等等。
奶酪和水果配搭，是法国人对美食的不懈追求，奶酪佐以红酒直接食用也是一种极乐享受，当然还可以加在饼干里一起吃，或者用以拌食沙拉，亦可放入煮热的小锅融化浓稠的汤，用来涮肉类，似同火锅。听说在台湾还流行吃奶酪配红酒的减肥法：“睡前30分钟内，吃一两片大概50g的全脂高钙奶酪，配饮1杯
50-100cc的红酒，可以提高新陈代谢率，助于燃烧脂肪。原因是睡眠时代谢慢、体温低，吃奶酪和喝红酒，可产热并加速新陈代谢，能边睡边消耗体内脂肪，以达到瘦身效用。”不知成效如何，听来倒蛮有意思。
对于法国人来说，奶酪扮演着更多重要的角色，既是主食也是零食，是下午茶最佳的点心，是晚宴上最华美的出场，是感官与舌尖无法抵挡的暖香*。因为本土奶酪品种丰富，可以选择的优质品牌也多，法国人对外国出产的奶酪并无多少热忱，他们满足于本土奶酪的芳香里，享受着奶酪带来的“无以伦比”的乐趣。
地域的不同，法国南部和北部吃的奶酪也稍有区别，南部水草肥沃，羊群多，故羊奶酪较为普遍；北部的山脉起伏牛成群，自然以牛奶酪多见。而无论何种奶酪，不管其口味重轻，法国人都可以品出别样滋味来。“对奶酪不挑，什么口味都吃，当然口味越重的越喜欢。”来中国有13年之久的，现为广州电台金曲
1027“法国情怀”主持人卡佑民如是说，“我反而不太喜欢到中国的一些西餐厅点奶酪菜式吃。觉得大多数都做得太甜，有种奇怪的味道，感觉不到奶酪的存在。”
据称，对奶酪口味的选择会因人而异，性格内向安静的人多偏口味淡的奶酪，个性张扬、外向性格的人多爱口味重些的奶酪。小孩子和大人对奶酪的喜爱也会有所区别，口味淡的奶酪小孩比较容易接受，精美的外包装是孩子们最爱；*多热爱口味偏重的奶酪，强调口感有无特色。
在法国，最古老的奶酪也许是康塔尔奶酪，其出现距今已有差不多二千年。今天品尝起来，兴许交融有历史的味道？
1，艾蒙塔拌面。面煮好，拌上各种调料后，再撒上奶酪屑。别忘了在烤箱里烤一下啊，很香呢。
2，卡芒贝配红酒。吃一口卡芒贝，嚼一嚼，含在口中，同时喝一口葡萄酒。试试看，你会发现奶酪的香味和葡萄酒的香味都变得更浓郁了，两者相互衬托，真是美妙。
3，艾蒙塔洋葱汤。洋葱在油里煸一下，加水，多煮一会儿，盛到碗里，撒上艾蒙塔奶酪，直接吃，或在烤箱里略烤一下，味道不错。
4，奶酪加烟熏肉。配成一盘菜，放在烤箱里烤一下。简便吧，但味道真的好极了。
5，奶酪在做三明治时必不可少。法式面包，夹进奶酪，再加几片蔬菜，就可做成好吃的法式三明治了。