市场上经常出现假粉丝,有什么鉴别真假粉丝的方法?

发布网友发布时间：2022-04-24 04:44

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懂视网时间：2023-01-01 02:24

1、看颜色

粉丝的真假可以看颜色鉴别。真的粉丝由糯米制成，颜色为白色或者乳白色，在阳光下会有光泽，而且透过灯光呈现半透明状，而假的粉丝颜色多为黄色或者淡黄色，光泽度低。

2、摸手感

粉丝的真假可以摸手感鉴别。真的粉丝制作复杂，摸起来手感顺滑，且每根粉丝的粗细一致，而假的粉丝摸起来较为粗糙，而且有粗有细，手感黏稠。

3、闻味道

粉丝的真假通过味道可以鉴别。真的粉丝带有淡淡的糯米香，没有其它味道，而假的粉丝在制作时会添加化学药剂，因此粉丝带有一股刺鼻的异味。

热心网友时间：2023-08-23 18:34

首先，我们需要知道粉丝是如何做到的。它由各种豆类或谷物制成，然后倒入研磨机中干燥。假粉丝经常混合食用橡胶来降低成本。毕竟，如果是全谷物或豆类产品，成本会更高。加入食用橡胶后，粉丝们会看起来更好，看起来更透明和漂亮，吸引消费者，增加他们的购买量。然而，这些面条比纯谷物或豆类更难咀嚼，也不容易腐烂。牙齿不好的人根本不能咀嚼它们。所以购买时要小心。真假粉丝的判断方法。

第一，看样子外观。纯谷物或豆制品的外面看起来粗糙。如果你仔细观察，你会发现气泡和粉状的东西，比如脏东西。事实上，这些都是由于粗糙的抛光。第二是形状。它们大部分不均匀，同一水蛭根的厚度也不均匀，因为纯食用果肉会有不同的密度特征。所以厚度不是到处都均匀的。然而，混有胶水的假粉丝是不同的。

它们中的大多数外表看起来很漂亮，颜色透明、光滑、有光泽。每个粉丝具有相同的形状和均匀的厚度。这是因为当混合材料时，浆料浓度会相对润滑，这很容易使各部分的密度一致，所以确定它是否是真正的粉丝并不好。

第二触摸的感觉。真正的粉丝是由纯谷物制成的，所以干燥后会变脆。假粉丝很硬，因为胶水很难折断。这种粉丝即使是在家里买的，也不容易咬掉。味道很糟糕。第三用火烧一下。你可以试着用打火机点燃粉丝。如果它燃烧时有刺鼻的气味，那就是假的。

热心网友时间：2023-08-23 18:34

假粉丝一般都是用食用胶做成的，而真粉丝是用淀粉做的，可以在买的时候用指甲掐一下，如果容易碎的就是真的。

热心网友时间：2023-08-23 18:35

真正的粉丝是由纯谷物制成的，所以干燥后会变脆。假粉丝很硬，因为胶水很难折断。

热心网友时间：2023-08-23 18:35

买回家煮一煮，如果没有胶臭味儿，那么就说明是真的粉丝。也可以折一根粉丝来看一看里面是否有淀粉。

热心网友时间：2023-08-23 18:36

可以看它的形状好的粉色，一般是粗细不等的，越是光滑均匀的粉丝，可能造假程度越高。