高温能杀死黄菊霉素吗

发布网友发布时间：2023-06-17 22:49

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热心网友时间：2024-12-03 16:49

家庭中所谓的高温不能沙死黄曲霉毒素，它的分解温度为268℃。追问怎么样才能杀死黄曲霉素

追答黄曲霉毒素的毒素是B1，在家庭条件下，无论用什么方法，都不能杀死它。

以下是引用网络资料：
近年来，我国科学工作者从祖国医药宝库中，找到了一种能置黄曲霉毒素于死地的克星--山苍子芳香油。山苍子，又名山鸡椒、山胡椒，是我国传统药材，广泛分布于秦岭、淮河以南诸省区。试验表明，在黄曲霉毒素的标准样品中，直接加入山苍子芳香油，毒素即彻底除净;含毒素超过国家标准10倍的稻谷，用山苍子油熏蒸后，含毒量就降至安全标准以下，即使含毒量超过标准2500倍的花生米，经过大剂量山苍子油的长时间处理后，亦可消除毒素90%。研究证明:山苍子油中含有活性化学成分，而黄曲霉毒素则是一种容易发生氧化、水解等化学反应的物质，两者通过缩合等反应，就能消除其毒性。

热心网友时间：2024-12-03 16:49

黄曲霉毒素耐高温，不易使其尚失毒性。