蒜黄的功效与作用

发布网友发布时间：2023-06-16 18:37

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热心网友时间：2023-06-21 13:40

消食除胀

蒜黄有顺气降逆、行气宽中、下气除胀的功效，有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

蒜黄中含有膳食纤维，以及丰富的维生素，可有效促进排便通畅，促进机体新陈代谢，对消化道的吸收消化起到调节作用，还可有效防治便秘，预防痔疮发生。

蒜黄中含有的大蒜素具有杀菌防腐作用，经常食用可以减少体内病菌感染，配糖体有降脂抗凝结和增强纤维蛋白溶解酯活性的作用，可有效的防治心脏病、预防和治疗冠状动脉血栓。

蒜黄中的微量元素硒可以抗衰老，保护细胞膜结构功能是具有杀菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。