怎样做青椒炒墨鱼?

发布网友发布时间：2023-06-17 18:27

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热心网友时间：2024-11-28 10:00

主料：墨鱼500克、青椒2个

辅料：油30ml、盐3g、大蒜适量、生姜适量、黑胡椒粒适量、料酒20ml

步骤：

1、青红椒和墨鱼摘选干净

2、把墨鱼切十字花刀

3、青红椒切斜片，墨鱼切块

4、准备生姜片和蒜片

5、锅内水开后把墨鱼倒入等卷曲后捞起洗净

6、热锅倒油，温油下入姜蒜爆香

7、再把青红椒倒入煸炒出香味

8、倒入墨鱼

9、加入料酒

10、加入盐煸炒均匀

11、磨入黑胡椒粒后熄火出锅

12、盛出就可以享用啦

热心网友时间：2024-11-28 10:00

炒青椒炒墨鱼的制作材料：
主料：墨鱼仔300克
辅料：青椒150克
调料：大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,花生油25克,盐3克,料酒15克,醋3克,柠檬汁5克青椒炒墨鱼的做法：
1. 新鲜的墨鱼仔处理干净切成丝
2. 青椒洗净去籽切丝
3. 葱姜蒜切末
4. 锅坐油，先下青椒略炒盛出
5. 再将油烧热，放点盐，放入葱姜蒜末爆香（一定要爆，讲究的可以把爆完的葱姜捞出来，最后菜会漂亮一些）
6. 再下墨鱼丝，爆炒，滴一点料酒和醋，有条件的话挤几滴柠檬汁
7. 再把刚才炒好的青椒放进去翻几下就可以起锅。