香椿蚕豆的做法 香椿蚕豆怎么做
发布网友
发布时间：2023-06-17 18:27
共1个回答
热心网友
时间：2024-12-01 09:25
主料
香椿
150g
胡豆
500g
辅料
盐
适量
蒜
适量
葱
适量
白糖
适量
鸡精
适量
花椒粉
适量
辣椒油
适量
花生碎
适量
醋
适量
酱油
适量
多味鲜
适量
步骤
1.锅里加水，水烧开放胡豆，煮熟【煮的时候里面加一点盐，这样才入味，胡豆不能煮的过软，要煮合适，就可以了】
2.把煮好的胡豆用筛漏捞出晾出水
3.香椿洗净切成段
4.锅里加水，水烧开放香椿过一下，香椿变颜色了就可以了
5.再用筛漏捞出晾出水发
6.晾好的香椿和胡豆装碗备用
7.葱切葱花，蒜泥，花生炒好压碎
8.香椿胡豆装在菜盆里
9.加盐，花椒粉，白糖，鸡精，蒜泥
10.在用一个碗，里面加酱油，醋，多味鲜，辣椒油拌均倒入
11.在放辣椒油，【辣椒油可以根据自己的口味加入】
12.在放花生碎，葱花
13.拌均
14.最后装盘完成
