如果要开羊肉汤管怎么才能让客人喝到好喝的汤

发布网友发布时间：2023-06-16 03:06

共3个回答

热心网友时间：2024-12-14 11:53

洗净的羊搜索肉切大块经飞水除去异味、血沫、杂质再洗净备用。炖锅内加入凉水放入羊肉、葱段、姜块用大火烧开后撇净浮沫，汤鲜不鲜有无膻味关键就是要多撇几遍浮沫，然后转小火慢炖约2小时加入食盐调味即可。

　　或者：一样好吃，把葱姜切段和片，羊肉切成小块，洗干净，在锅里煮至泛白色，放盐，切白菜，使劲炖就行了，白菜要炖的很烂才好吃！如果有辣椒就多放点！没有就算了！

　　做法：原料】
　　羊肉500克。花

热心网友时间：2024-12-14 11:53

大烟壳，嫩肉粉。追问你不是害我吗，查到了就完了

追答白痴，所有的饭店都用嫩肉粉，作菜不用嫩肉粉那炒出的菜谁吃，这就是饭店菜比家里自己做的菜有味道的原因。
羊汤不加料，你自己喝喝啥味道。
现在作菜全靠添加剂，你火候技术做羊汤，赔死你。

热心网友时间：2024-12-14 11:54

羊肉必须新鲜，先用大火煮沸，然后用慢火微煮，加上羊排骨更好，这是回族的做法