鸡蛋饼里可以放洋葱吗
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发布时间:2022-04-24 03:20
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热心网友
时间:2023-10-24 12:14
洋葱鸡蛋饼属于家常菜谱,主要原料是鸡蛋和面粉;工艺是煎,制作简单。
中文名
洋葱鸡蛋饼
主料
50g洋葱3个鸡蛋50g盐水方腿肉
味道
鲜香
工艺
煎
快速
导航
材料
做法
菜品特色
营养价值
注意事项
简介
洋葱味甘、微辛、性温,入肝、脾、胃、肺经;具有润肠,理气和胃,健脾进食,发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀解毒的功效主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。[1]
用餐人数:1-2人
材料
适量油
适量盐
适量葱花
适量鸡精
做法
1
准备的材料。
2
鸡蛋打散,加入洋葱。
3
放入方腿肉。
4
加入葱花。
5
加入盐和鸡精拌匀。
6
不粘锅中倒入适量油,下入蛋液,小火煎至两面金黄。
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富
注意事项
食物相克:[2]
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。[1]
热心网友
时间:2023-10-24 12:15
今天我们就来做一款非常解馋管饱的早餐饼——洋葱鸡蛋饼,大人孩子都爱吃。
洋葱搭配鸡蛋,吃起来更加清脆爽口,而且有淡淡的香味,滋味更是棒的不得了,堪称解馋管饱的神器。最重要的是做法很简单,只要几种简单食材搭配一下,一次做一锅,一锅做一个就足够全家人的早餐了。
偶尔做一次这款洋葱鸡蛋饼,孩子都被它的香味吸引,还担心孩子不吃早餐吗?洋葱搭配鸡蛋,瞬间做成特别美味的早餐美食,好吃又有营养,做法简单又好做,喜欢可以试试哦!
洋葱和鸡蛋别再炒着吃,做成早餐饼,鲜香可口,好吃又营养!
洋葱火腿鸡蛋饼
材料:鸡蛋3个,肉肠半根,洋葱1/4个,青椒半个,胡萝卜1/3根,面粉2勺
制作过程:
准备1个稍微小一点的洋葱,切成小碎丁;胡萝卜、火腿肠、青椒切末备用
鸡蛋3个打入盆中,放少许盐,胡椒粉,倒入适量的面粉搅拌至无颗粒,再放入洋葱末、火腿、胡萝卜、青椒末拌匀
起锅刷上少许油,倒入拌好的洋葱鸡蛋糊,小火烙2·3分钟
翻面后再烙1~2分钟即可出锅,然后再放入剩余的面糊继续烙饼,直到所有的鸡蛋面糊都用完。
最后盛入盘中,可以挤上孩子喜欢的番茄酱,再搭配一杯热牛奶或是豆浆,米糊等等,再来一点水果,一份简单、营养、元气满满的早餐就准备好了!是不是特别简单呢,喜欢赶紧试试吧!
热心网友
时间:2023-10-24 12:15
用洋葱做成的鸡蛋饼,香甜可口,制作简单,值得一试。
洋葱鸡蛋饼:
洋葱 半个
鸡蛋 2个
大红椒 半个
香葱 2-3棵
胡椒粉 少许
面粉 半小碗
牛奶 100ml
1)洋葱,红椒,香葱切好备用。
2)将切好的洋葱,红椒,香葱倒入碗中,加入面粉,鸡蛋,少许胡椒粉和适量盐,倒入牛奶。
3)将面糊搅拌成如下状态,如过稀可适量增加面粉,过稠适量添加牛奶。
4)热锅下油烧热,用筷子夹一块面糊或用勺子舀,放入锅中摊平,转中小火煎至面饼周边成型,可自由移动,翻面煎另外一面。
5)两面都成型后,可翻动2-3次,煎至两面金*即可。
豆浆:
黄豆 1/2杯
黄豆提前一天晚上浸泡,第二天早上将黄豆放入豆浆机中,加入适量水,插上电开启豆浆模式即可。
热心网友
时间:2023-10-24 12:16
吃腻了千篇一律的炒鸡蛋,如何才能让鸡蛋吃出新高度?来试试这样做吧!让难以接受的洋葱和难以创新的鸡蛋搭配,煎一煎,营养更美味。
【食材】
洋葱、鸡蛋、火腿肠、淀粉、十三香
【做法】
1.洋葱切成洋葱圈,尽量切平整这样蛋液不容易流出。取最外面的几层,剩下的中间部分切成小丁,放在空碗中备用
2.火腿肠切丁、鸡蛋打成鸡蛋液,放在空碗中备用
3.将洋葱丁、火腿丁、一勺十三香粉、三勺淀粉,搅拌成糊糊,整个过程都不加水
3.起锅刷油,一点点就好,不用等油热直接放洋葱圈,等油七分热,放淀粉糊糊;中小火煎至两面金黄即可出锅
热心网友
时间:2023-10-24 12:17
一、洋葱鸡蛋饼
1、紫色洋葱,鸡蛋,火腿肠,胡椒粉,食用油,孜然粉,黄瓜,煮熟的玉米粒,胡萝卜。取适量的洋葱去皮,洗干净之后备用。选择洋葱最圆润的地方,从中间切开,然后切几个洋葱片,洋葱圈的宽度大约是5~7mm,不用太厚,也不用太薄,然后放在盘子中备用洋葱片。然后将切好的洋葱片,将中间最小的圈一层一层的往外去除,留下最大的洋葱圈备用洋葱圈。然后将准备好的鸡蛋打在碗中,搅拌均匀之后就可以准备别的食材了。
2、将事先准备好的黄瓜,火腿肠,煮熟的玉米粒,胡萝卜,全部切成小丁,放在碗中备用,大约是5mm的立方体,也可以再大一点,但是相应的洋葱圈的厚度就要相对大一点了蔬菜丁。然后将所有的小丁都倒在鸡蛋碗中,加入适量的食用盐,可以加一些自己喜欢的味道的调料,例如胡椒粉等,搅拌均匀。取出平底锅加热,待锅加热至5成的时候,在锅中倒入适量的食用油,切记不要加太多的油,会过于油腻,这样本来清爽可口的早餐会变得更加油腻煎鸡蛋饼。
3、待油温加热至8成的时候,调小火候,然后将准备好的洋葱圈放入锅中,然后将准备好的鸡蛋液倒入洋葱圈中。然后就开始慢慢的煎鸡蛋,等到鸡蛋固定住之后,一面煎炸至金*,就可以用锅铲将煎蛋饼翻过来煎炸。待鸡蛋饼快要成熟的时候,可以在鸡蛋上撒一些孜然粉,或者喜欢吃辣椒的朋友可以在鸡蛋饼上撒一些辣椒粉,这个根据个人口味调节。煎熟之后的洋葱鸡蛋饼就可以出锅了,出锅之后为了增加孩子的食欲,可以摆成小朋友们喜欢的样子,加一些番茄酱之类的酱汁,去除油腻感
二、洋葱鸡蛋饼需注意
往洋葱圈中加如适量的鸡蛋液时,不要加入太多的鸡蛋液,避免鸡蛋液从洋葱圈中漏出;切洋葱圈的时候一定要使得洋葱圈面平整,这样才会使得鸡蛋饼看起来更加的有食欲,而且煎炸鸡蛋饼的时候,可以将锅盖盖在上煎炸,这样不会使鸡蛋煎糊,而且比较容易熟。
热心网友
时间:2023-10-24 12:14
洋葱鸡蛋饼属于家常菜谱,主要原料是鸡蛋和面粉;工艺是煎,制作简单。
中文名
洋葱鸡蛋饼
主料
50g洋葱3个鸡蛋50g盐水方腿肉
味道
鲜香
工艺
煎
快速
导航
材料
做法
菜品特色
营养价值
注意事项
简介
洋葱味甘、微辛、性温,入肝、脾、胃、肺经;具有润肠,理气和胃,健脾进食,发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀解毒的功效主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。[1]
用餐人数:1-2人
材料
适量油
适量盐
适量葱花
适量鸡精
做法
1
准备的材料。
2
鸡蛋打散,加入洋葱。
3
放入方腿肉。
4
加入葱花。
5
加入盐和鸡精拌匀。
6
不粘锅中倒入适量油,下入蛋液,小火煎至两面金黄。
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富
注意事项
食物相克:[2]
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。[1]
热心网友
时间:2023-10-24 12:15
今天我们就来做一款非常解馋管饱的早餐饼——洋葱鸡蛋饼,大人孩子都爱吃。
洋葱搭配鸡蛋,吃起来更加清脆爽口,而且有淡淡的香味,滋味更是棒的不得了,堪称解馋管饱的神器。最重要的是做法很简单,只要几种简单食材搭配一下,一次做一锅,一锅做一个就足够全家人的早餐了。
偶尔做一次这款洋葱鸡蛋饼,孩子都被它的香味吸引,还担心孩子不吃早餐吗?洋葱搭配鸡蛋,瞬间做成特别美味的早餐美食,好吃又有营养,做法简单又好做,喜欢可以试试哦!
洋葱和鸡蛋别再炒着吃,做成早餐饼,鲜香可口,好吃又营养!
洋葱火腿鸡蛋饼
材料:鸡蛋3个,肉肠半根,洋葱1/4个,青椒半个,胡萝卜1/3根,面粉2勺
制作过程:
准备1个稍微小一点的洋葱,切成小碎丁;胡萝卜、火腿肠、青椒切末备用
鸡蛋3个打入盆中,放少许盐,胡椒粉,倒入适量的面粉搅拌至无颗粒,再放入洋葱末、火腿、胡萝卜、青椒末拌匀
起锅刷上少许油,倒入拌好的洋葱鸡蛋糊,小火烙2·3分钟
翻面后再烙1~2分钟即可出锅,然后再放入剩余的面糊继续烙饼,直到所有的鸡蛋面糊都用完。
最后盛入盘中,可以挤上孩子喜欢的番茄酱,再搭配一杯热牛奶或是豆浆,米糊等等,再来一点水果,一份简单、营养、元气满满的早餐就准备好了!是不是特别简单呢,喜欢赶紧试试吧!
热心网友
时间:2023-10-24 12:15
用洋葱做成的鸡蛋饼,香甜可口,制作简单,值得一试。
洋葱鸡蛋饼:
洋葱 半个
鸡蛋 2个
大红椒 半个
香葱 2-3棵
胡椒粉 少许
面粉 半小碗
牛奶 100ml
1)洋葱,红椒,香葱切好备用。
2)将切好的洋葱,红椒,香葱倒入碗中,加入面粉,鸡蛋,少许胡椒粉和适量盐,倒入牛奶。
3)将面糊搅拌成如下状态,如过稀可适量增加面粉,过稠适量添加牛奶。
4)热锅下油烧热,用筷子夹一块面糊或用勺子舀,放入锅中摊平,转中小火煎至面饼周边成型,可自由移动,翻面煎另外一面。
5)两面都成型后,可翻动2-3次,煎至两面金*即可。
豆浆:
黄豆 1/2杯
黄豆提前一天晚上浸泡,第二天早上将黄豆放入豆浆机中,加入适量水,插上电开启豆浆模式即可。
热心网友
时间:2023-10-24 12:16
吃腻了千篇一律的炒鸡蛋,如何才能让鸡蛋吃出新高度?来试试这样做吧!让难以接受的洋葱和难以创新的鸡蛋搭配,煎一煎,营养更美味。
【食材】
洋葱、鸡蛋、火腿肠、淀粉、十三香
【做法】
1.洋葱切成洋葱圈,尽量切平整这样蛋液不容易流出。取最外面的几层,剩下的中间部分切成小丁,放在空碗中备用
2.火腿肠切丁、鸡蛋打成鸡蛋液,放在空碗中备用
3.将洋葱丁、火腿丁、一勺十三香粉、三勺淀粉,搅拌成糊糊,整个过程都不加水
3.起锅刷油,一点点就好,不用等油热直接放洋葱圈,等油七分热,放淀粉糊糊;中小火煎至两面金黄即可出锅
热心网友
时间:2023-10-24 12:17
一、洋葱鸡蛋饼
1、紫色洋葱,鸡蛋,火腿肠,胡椒粉,食用油,孜然粉,黄瓜,煮熟的玉米粒,胡萝卜。取适量的洋葱去皮,洗干净之后备用。选择洋葱最圆润的地方,从中间切开,然后切几个洋葱片,洋葱圈的宽度大约是5~7mm,不用太厚,也不用太薄,然后放在盘子中备用洋葱片。然后将切好的洋葱片,将中间最小的圈一层一层的往外去除,留下最大的洋葱圈备用洋葱圈。然后将准备好的鸡蛋打在碗中,搅拌均匀之后就可以准备别的食材了。
2、将事先准备好的黄瓜,火腿肠,煮熟的玉米粒,胡萝卜,全部切成小丁,放在碗中备用,大约是5mm的立方体,也可以再大一点,但是相应的洋葱圈的厚度就要相对大一点了蔬菜丁。然后将所有的小丁都倒在鸡蛋碗中,加入适量的食用盐,可以加一些自己喜欢的味道的调料,例如胡椒粉等,搅拌均匀。取出平底锅加热,待锅加热至5成的时候,在锅中倒入适量的食用油,切记不要加太多的油,会过于油腻,这样本来清爽可口的早餐会变得更加油腻煎鸡蛋饼。
3、待油温加热至8成的时候,调小火候,然后将准备好的洋葱圈放入锅中,然后将准备好的鸡蛋液倒入洋葱圈中。然后就开始慢慢的煎鸡蛋,等到鸡蛋固定住之后,一面煎炸至金*,就可以用锅铲将煎蛋饼翻过来煎炸。待鸡蛋饼快要成熟的时候,可以在鸡蛋上撒一些孜然粉,或者喜欢吃辣椒的朋友可以在鸡蛋饼上撒一些辣椒粉,这个根据个人口味调节。煎熟之后的洋葱鸡蛋饼就可以出锅了,出锅之后为了增加孩子的食欲,可以摆成小朋友们喜欢的样子,加一些番茄酱之类的酱汁,去除油腻感
二、洋葱鸡蛋饼需注意
往洋葱圈中加如适量的鸡蛋液时,不要加入太多的鸡蛋液,避免鸡蛋液从洋葱圈中漏出;切洋葱圈的时候一定要使得洋葱圈面平整,这样才会使得鸡蛋饼看起来更加的有食欲,而且煎炸鸡蛋饼的时候,可以将锅盖盖在上煎炸,这样不会使鸡蛋煎糊,而且比较容易熟。