番茄烧鱼怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-24 03:20
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-24 12:43
食材明细
鲤鱼一条
番茄两个
葱姜蒜各适量
料酒适量
盐巴适量
鸡精适量
做法步骤
1
1 把所有材料都准备好。
2
2 在鱼背上划几刀好入味，加入料酒和盐巴腌制15分钟。
3
3 锅里加入油，等油温到了六七十度把鱼放进去炸。
4
4 鱼炸至金黄捞起来备用。（呵呵。。鱼有点大尾巴不小心被我弄断了）
5
5 把番茄切碎，葱切段，姜蒜切片备用。
6
6 锅底留点油加热把葱姜蒜放进去爆香。
7
7 番茄叶放进去炒香，并加以小点盐巴（因刚才有用盐腌过了不可多）
8
8 加入一小碗水。
9
9 把炸好的鱼放进汤里，剩下的葱叶也都放进去，盖上盖子烧一小会。
10
10 开盖加入鸡精就好了。
11
装入鱼盘便可享用了哦！
热心网友
时间：2023-10-24 12:44
食材明细
鲤鱼一条
番茄两个
葱姜蒜各适量
料酒适量
盐巴适量
鸡精适量
做法步骤
1
1 把所有材料都准备好。
2
2 在鱼背上划几刀好入味，加入料酒和盐巴腌制15分钟。
3
3 锅里加入油，等油温到了六七十度把鱼放进去炸。
4
4 鱼炸至金黄捞起来备用。（呵呵。。鱼有点大尾巴不小心被我弄断了）
5
5 把番茄切碎，葱切段，姜蒜切片备用。
6
6 锅底留点油加热把葱姜蒜放进去爆香。
7
7 番茄叶放进去炒香，并加以小点盐巴（因刚才有用盐腌过了不可多）
8
8 加入一小碗水。
9
9 把炸好的鱼放进汤里，剩下的葱叶也都放进去，盖上盖子烧一小会。
10
10 开盖加入鸡精就好了。
11
装入鱼盘便可享用了哦！
